春捲皮でラップサンド

彩り野菜をたっぷりおいしく！

材料（10本分）

約150kcal/本

春捲皮　1袋（10枚）
鶏むね肉（またはサラダチキン）　500ｇ
リーフレタス　10枚
パプリカ（赤）　1個
にんじん　70ｇ（1/3本）
紫キャベツ　50ｇ（1/14個）
ごまドレッシング　適量

作り方

①鶏むね肉は茹でてほぐし、ごまドレッシングと和える。
※鶏むね肉の代わりにサラダチキンを使うとより簡単です。
②リーフレタスは適当な大きさにちぎり、その他の野菜は千切りにする。
③皮にリーフレタスをのせ、その上に野菜と①をのせて巻き、巻き終わりは水でとめる。

ポイント

※隆祥房の春捲皮はしっかり焼いているため、加熱せずにそのまま食べられます。
※皮は乾燥しやすいので、使う直前まで袋に入れたままにしてください。
※乾燥した場合は、軽く濡らし固く絞ったキッチンペーパーで皮を挟み、湿らせてから包んでください。
※野菜や汁気のある具材を包むなど、皮に水分を含ませると柔らかくなり、食べやすくなります。