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餃子皮できなこ大福

餃子皮できなこ大福

餃子の皮がもっちもちお餅に大変身!

材料(1個分)

約86kcal/個

餃子皮 2枚
あんこ 大さじ1
きなこ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
いちご お好みで

作り方

①きなこと砂糖を混ぜ合わせる。
②沸騰したお湯に皮を入れ、中火で約30秒茹でる。氷水で冷やし、軽く水気を取る。
③②を2枚重ね、外側に①をまぶし、内側にあんこをのせ包む。お好みでいちごをのせる。

ポイント

※長時間茹でたり、冷やす際に氷水につけたままにすると皮がだれますのでご注意ください。