餃子皮で簡単ラザニア
材料(1皿分)
724kcal
餃子皮 1/2袋(12枚)
ミートソース(市販) 250g
合びき肉 100g
にんにく 1/2かけ
玉ねぎ 50g(1/4個)
しめじ 40g(1/2パック)
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
①にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り、1本ずつに分ける。
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りが立ったら合びき肉を入れて炒める。玉ねぎ、しめじを入れて炒め、最後にミートソースを入れて炒める。
③グラタン皿の底に薄く②を敷き、水にくぐらせた餃子皮4枚をずらして重ねる。その上に②、皮4枚、②、皮4枚、②を順番に重ねる。
④ピザ用チーズをのせ、オーブン(200℃に予熱)、またはオーブントースター(1000W)で約20分加熱する。
【冷凍餃子を使う場合】
③グラタン皿の底に②(合ひき肉は無し)を敷き冷凍餃子を並べ、その上に②をのせる。
ポイント
※本レシピでは直径14cmのグラタン皿を使用しています。
お皿の大きさに合わせて皮の枚数を調整し、皮同士の重なりが少なくなるようにずらして重ねて下さい。
※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※オーブントースターで加熱する場合は、表面が焦げやすいため、焦げ目がついてきたら表面をアルミホイルで覆ってください。