サクサク!揚げ焼売
材料(10個分)
雲呑皮・焼売皮 10枚(1/3袋)
肉団子(市販) 5個
大葉 5枚
ピザ用チーズ 20g
作り方
①肉団子と大葉を1/2の大きさに切る。
②皮に大葉、チーズ、肉団子の順にのせ、皮のフチに水をつけてフチ同士を合わせるようにしてとじる。
③160℃の油で薄く揚げ色がつくまで揚げたらできあがり。
ポイント
※皮のフチを合わせた後すぐに揚げるとフチ同士が離れてしまうことがあります。
フチを合わせた後、少し時間をおいてから揚げて下さい。