ハート春巻

イベントのときに♪かわいいハート春巻

材料（10個分）

春捲皮　1袋（10枚）
じゃがいも　中3個
ベーコン　7枚
◆ピザ用チーズ　30ｇ
◆バター　30g
（またはマーガリン）　30g
◆塩　少々
◆ブラックペッパー　少々
◎水溶き小麦粉
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

作り方

①じゃがいもは皮をむき、1/4に切ってから約5mm幅の薄切りにし、600Wの電子レンジで4～5分柔らかくなるまで加熱する。ベーコンは細かく切っておく。
②じゃがいもをつぶし、細かく切ったベーコンと◆を加えて混ぜる。
③②が冷めたら、皮で包んで水溶き小麦粉でとめる。
④160℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。