こどもの日♪かぶと＆こいのぼり春巻
子供と一緒に作ろう！折り紙のように折ると簡単♪
材料（かぶと10個分）
約210kcal/個
春捲皮 1袋（10枚）
じゃがいも 300ｇ（2個）
ベーコン 60ｇ（3枚）
◆ピザ用チーズ 30ｇ
◆バター 30g
◆塩 少々
◆ブラックペッパー 少々
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
作り方
①じゃがいもは皮をむき、1/4に切ってから約1cm幅の薄切りにし、電子レンジ（600W）で約7分
柔らかくなるまで加熱する。ベーコンは細かく切る。
②じゃがいもをつぶし、ベーコンと◆を加えて混ぜ、よく冷ます。
③皮で具を包み、水溶き小麦粉でとめる。
④160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
ポイント
※具が温かいままだと皮が破れやすくなります。十分に冷ましてから包んでください。
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包むときれいに揚がります。
※こいのぼりを包む際に切り取った皮は、そのまま油で揚げサラダ等にトッピングしてお召し上がりいただけます。
