合びき肉と玉ねぎの揚げ餃子
サクサクッ！みんな大好きハンバーグ味♪
材料（25個分）
約48kcal/個
餃子皮 1袋（25枚）
合びき肉 200ｇ
玉ねぎ 100ｇ（1/2個）
片栗粉 大さじ1
エリンギ 50g（1本）
ピザ用チーズ 大さじ2
◆ケチャップ 大さじ2
◆ウスターソース 小さじ2
◆塩 小さじ1/2
作り方
①玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。玉ねぎに片栗粉をまぶす。
②合びき肉に◆を加えよく練り、①とピザ用チーズを加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
④160℃前後の油で約5分揚げる。
ポイント
※包む時はフチをしっかり留めてください。
※中心部まで十分に加熱してください。