アスパラと豚肉の春巻

アスパラのシャキシャキ感が楽しめます！

材料（10本分）

226kcal/本

春捲皮　1袋（10枚）
豚ばら肉　10枚
アスパラガス　10本
スライスチーズ　5枚
塩　少々
こしょう　少々
◎水溶き小麦粉
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

作り方

①豚ばら肉は塩とこしょうをふり、スライスチーズは縦1/4に切る。
②皮の右端を少し空けて、豚ばら肉とスライスチーズを横に2枚並べ、その上にアスパラガスを穂先が皮の左側から少し出るようにしてのせる。
③水溶き小麦粉を皮の端にぬって細く巻き、巻き終わりと皮の両端をとめる。
④フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。