カリッと！棒餃子
お好みの餃子皮で簡単に包める棒餃子を作ろう！
材料（25個分（餃子皮使用））
32kcal/個（餃子皮使用）
餃子皮 1袋
餃子皮1袋分の具
仕上げ用ごま油
作り方
- 餃子の具を作る。
- 皮の中央に具をのせ、包み方を参考に包む。
- 熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
- お湯がなくなったら、ごま油を垂らし、両面焦げ目がつくまでカリッと焼く。
【包み方】
１．皮の中央に具をのせる。
２．片側を折り曲げ、残った端に水をつけて左右を重ねるように閉じる。
３．形をなるべく平らに整えてできあがり。
ポイント
包む際に出来上がりの棒餃子をイメージして具をのせていただくとより良い形に仕上がります。