かぼちゃまんじゅう

かぼちゃの形をしたかわいいスイーツ

材料（12個分）

38kcal（１個分）

餃子皮　1/2袋（12枚）
かぼちゃ　200g（1/6個)
砂糖　20ｇ
塩　ひとつまみ
粒あん　50ｇ
かぼちゃの種（素焼き）10粒

作り方

①かぼちゃは電子レンジ（６００W）で約５分加熱し、つぶす。
熱いうちに砂糖と塩を混ぜ、冷ます。
②丸めた粒あんを①で包み、皮にのせフチに水をつける。ふちを持ち上げながらつまむようにしてヒダを作り閉じていく。包み込むように握りかぼちゃの形に整える。
③クッキングシートを敷いたフライパンの上に②を間隔をあけてのせる。
（目安：1回分10～15個程度。直径26～28㎝のフライパンを使用。）
④フライパンとクッキングシートの間にお湯200㏄を入れ、強火で加熱する。
⑤沸騰したらフタをして中火で約10分蒸したらできあがり。
※蒸し器で蒸す場合も約10分蒸す。

ポイント

※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
※蒸す際の火力が強いと水分の蒸発が早くなり、焦げやすくなるため、様子をみながら加熱してください。