餃子皮で生八ツ橋風
材料(5個分)
約59kcal/個
餃子皮 5枚(1/5袋)
あんこ 小さじ5
◆きな粉 大さじ1
◆砂糖 小さじ2
◆シナモン 小さじ1/2
作り方
①◆を混ぜ合わせる。
②皮にあんこ小さじ1をのせ、フチに水をつけ、半分に折る。
③沸騰したお湯に②を入れ、中火で約1分茹で、氷水で約30秒冷やす。
④水分を軽くとり、①をまぶす。
ポイント
※包む時はフチをしっかり留めてください。
※長時間茹でたり、冷やす際に氷水につけたままにすると皮がだれますのでご注意ください。