ツナマヨ餃子
材料(25個)
約45kcal/個
餃子皮 1袋
豚ひき肉 120g
ツナ缶 120g(2缶)
キャベツ 100g(1/12個)
玉ねぎ 50g(1/4個)
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆マヨネーズ 大さじ2
作り方
➀野菜はみじん切りにする。
➁豚ひき肉に油を切ったツナと◆を加えよく練り、➀を加えてさっと混ぜる。
➂皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
➃熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100㏄程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
➄お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。
ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。