我が家の自慢の餃子レシピコンテスト2013

韓国風うめぼし餃子

～我が家の自慢の餃子レシピコンテスト2013 ツツミちゃん賞～
ペンネーム　ひかりさんの応募レシピです！

材料

・餃子皮　…25枚
・ごま油　…大さじ1
・豚ひき肉　…150ｇ
・酒　…小さじ1
・キャベツ　…100ｇ
・しょうゆ　…小さじ1
・ネギ　…30ｇ
・塩　…小さじ1/2
・しょうが　…1かけ
・コショウ　…少々
・韓国のり　…1袋
・スライスチーズ　…1枚
・梅ぼし　…1個

春捲皮を使った手間いらずメニュー

作り方

  1. 豚ひき肉と調味料を混ぜます。
  2. ①キャベツ、ネギ、しょうがを入れて混ぜます。
  3. 混ぜた具材と韓国のりとチーズを一緒に包みます。
  4. フライパンに油をひいて餃子をのせて少し焼いて焦げ目をつけてからお湯をそそぎ、ふたをします。
  5. お湯がなくなりましたらゴマ油を餃子と餃子の間に回し入れます。
  6. しっかり焦げ目がつくまで焼いたらできあがり！
ご覧のレシピの著作権は、株式会社隆祥房に帰属します。