我が家の自慢の餃子レシピコンテスト2013

餃子の皮でびっくりラビオリ

～我が家の自慢の餃子レシピコンテスト2013 準グランプリ～
ペンネーム　ちんさんの応募レシピです！

材料

ラビオリ皮
・隆祥房の水餃子の皮 …15枚
・固形チーズ …2個
・三連になっているベーコン …1パック
トマトソース(具はお好みで)
・ベーコン …ラビオリで余ったもの
・ニンニク …チューブのもの1cm
・たまねぎ …半分
・ピーマン …1個
・しいたけ …1個
・ホールトマト …1缶
・コンソメキューブ …二分の一
・ケチャップ …大さじ2
・砂糖　…小さじ1
・黒こしょう …少々
・乾燥バジル、ハーブ …お好みで
・オリーブオイル …少々

作り方

チーズとベーコンを細かく切ります。
餃子の皮にのせ、ふちに水をぬり包みます。
塩ひとつまみを加えたお湯で約2分茹でます。
たまねぎを千切りにし、ピーマン、しいたけも食べやすく切ります。
ソースを作ります。ベーコンとニンニクをオリーブオイルで炒め、野菜を加えます。
ホールトマトとコンソメを加えて中火で煮込みます。
砂糖、黒こしょう、バジル、ケチャップで味を整えます。
ソースにラビオリを加えて軽く絡めたら出来上がり！

ご覧のレシピの著作権は、株式会社隆祥房に帰属します。