｢まめ｣で作った｢のり｣のように使える
大豆シート（ソイシート, SOY SHEETS）
「まめ(大豆)」で作られた「のり」のように巻いて使えるカラフルなシートです。
米飯との相性も良くお寿司やおにぎり、その他デザートなど幅広くお使いいただけます。
主に海外の寿司屋や日本食レストランへ、日本の商社等を通して輸出を行っております。
米飯との相性も良くお寿司やおにぎり、その他デザートなど幅広くお使いいただけます。
主に海外の寿司屋や日本食レストランへ、日本の商社等を通して輸出を行っております。
- 大豆シート（プレーン）
- 大豆シート（ごま）
- 大豆シート（赤）
- 大豆シート（オレンジ）
- 大豆シート（黄）
- 大豆シート（緑）
- 大豆シート（青）
- 常温で360日間保存が可能です！
- そのまま食べることのできる使いやすいシートです。
- 7つのバリエーションを揃えました！
- アイデア次第で料理をより華やかに演出できます。
- どんな食材とも相性がよい！
- 大豆の風味とほのかな甘みがします。
大豆シート（ごま）は、ごまの香りと食感が料理にアクセントを与えます。
- 巻き寿司
- 恵方巻
- おにぎり
- サラダ巻き
- ロールケーキ
【規格】
| 大きさ | 190×190(mm) |
|---|---|
| 内容量 | 30枚入 ※ごまは20枚入 |
| 保存方法 | 常温(冷凍・冷蔵も可） |
| 賞味期間 | 製造日含め 360日間 |
| JANコード |
|
【原材料】
| プレーン | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来） |
|---|---|
| ごま | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、いりごま、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来） |
| 赤 | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来）、着色料（赤40） |
| オレンジ | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来）、着色料（黄4、赤40） |
| 黄 | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来）、着色料（黄4） |
| 緑 | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来）、着色料（黄4、青1） |
| 青 | 粉末大豆たん白（中国産）（遺伝子組換えでない）、馬鈴薯でん粉、還元水飴、大豆油、えんどう豆でん粉／グリセリン、酒精、乳化剤（大豆由来）、着色料（青1） |
【栄養成分】(100gあたり)各1袋 約150g ※ごまは1袋 約115g
| 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| プレーン | 387kcal | 22.6g | 10.7g | 50.0g | 0.8g |
| ごま | 419kcal | 22.2g | 17.9g | 42.2g | 0.8g |
| 赤 | 380kcal | 21.7g | 9.6g | 51.7g | 0.9g |
| オレンジ | 380kcal | 22.3g | 9.5g | 51.2g | 0.9g |
| 黄 | 380kcal | 22.6g | 9.2g | 51.7g | 0.9g |
| 緑 | 380kcal | 21.8g | 9.8g | 51.2g | 0.9g |
| 青 | 377kcal | 22.4g | 9.0g | 51.7g | 0.9g |
〈推定値〉
【アレルギー物質】
プレーン・赤・オレンジ・黄・緑・青 【大豆】ごま 【大豆】【ごま】
※本品は小麦・乳成分・卵・りんご・ごまを含む製品と同じ工場で製造しております。
【お取扱いについて】
- 本品は加熱済みですので、そのまま具材を巻いて食べられます。
- 冷蔵、冷凍での保存も可能です。ご使用の際は常温において、しなやかになってからお使いください。
- 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 開封後は早めにお召し上がりください。
- 水分の多いものや熱いものを巻いたり、強く力をかけて巻くと破れる恐れがありますので、ご注意ください。
- 揚げる調理方法は適しておりません。
- 巻き終わりは水でとめてください。とめにくい場合は粘度のあるもの(マヨネーズ等)でとめてください。
- 光の照射等により退色する場合がありますが、品質には問題ありません。
- シートに粒がみられますが、大豆の成分です。
- 品質保持のため、脱酸素剤と厚紙を封入しています。食べられませんのでご注意ください。
- 強くこするとシート表面のごまが落ちることがあります。