幻のフルーツ!?「ぽぽ」

こんにちは。チョコの食べすぎで、ふきでものに悩めるアサノです。

ぽぽ。
今日は、ぽぽの紹介。ぽぽ、ポポ、ポポウ。ぽっぽ。
気になってきましたよね?? 😎

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うちの父が、山で採ってきて、これうまいから持って行けって。
これ、ほんとに食べれるの?
ぽぽ?ぽっぽ?ってそれ、ほんとに名前あってんの?
ねぇねぇ、おとうさん、これ食べて大丈夫?

なんて具合で不安になった私は、会社に持ってきちゃいました。
みんなで食べれば怖くないっ!

父によると、皮が緑から黄色、茶色、ちょっと黒っぽくなって、
全体がやわらかくなってきて、
甘いいい香りがしてきたら、食べごろとのこと。
かなり黒くなってきたので、思い切って食べることに。

皮をむいて、

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マンゴーみたい?
切ってみました。中に柿の種みたいなのが10個くらい入ってる。

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お味は。。。

パパイヤみたいな香り。なんかしぶい。甘いけどしぶい。
う~ん、微妙な味だ。見た目も香りもトロピカルっぽいけど、、、、
子ども用の歯みがき粉のにせものフルーツ香料のにおいがする 😐
しかもちょっとまだ硬かったかも。

名前を調べたところ、ぽぽ。もしくはぽぽー。
おばあちゃんは、「ぽっぽ」ってゆってたけど。
前田さんが食材図鑑を調べてくれたら、そこにはポポウ。と書かれてました。

「食材図鑑より」
ポポウ
旬は9~10月。アメリカ南部から東部原産。
果肉は乳白色でやわらかく、甘みと独特な香りがある。
味は熱帯果実(パパイヤ、マンゴーなど)に似ている。
生食のほか、ジャム、シャーベットなどに用いる。

ネットで3~4個、1500円で売っててびっくり。
お父さん、山で50個くらい採ってきてたし、
しかも苗まで持ってきて、畑に植えてた。もしかして売れる??

ぽぽ。

不思議なフルーツ。
今日のはまだ熟れてなかったみたい。
かなりやわらかくなってからが、食べごろのようです。
まだ1個家にあるので、熟したらまた挑戦してみます 😮

想い出の味。

こんにちは。渡辺です。
今日は若かりし頃によくいってましたお店のことを書きます。

昔、友人とよくいっていた生パスタやさんに、ふらっといってみた。
お店にくるのも久々だったのだけど、だいぶ広くなって、様変わりしている。

黒胡椒好きなわたしと友人は、
黒胡椒がたくさんかけられた「ほうれん草、ハム、コーンのスープスパ」を食べるのが定番だった。
(後で自分達で追加でかけて、さらにとてもスパイシーな仕上がりで食しておりました。笑。)

久しぶりに食べたかったけど、、、たまには冒険したくなって、
今日は違うパスタ、「かぼちゃとカレーのクリームパスタ」をオーダー。

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かぼちゃとカレーのクレームパスタ。

運ばれてきたパスタからは、カレーのよい香り。
かぼちゃのほのかな甘さ、卵黄も入ってるし、なんともまろやかな
カレークリームのソース。カレー味なのに、やさしい味わい。
違うパスタもおいしくて嬉しい。
違う味でも、底辺にあるものは、一緒でとても懐かしい気分。

懐かしい料理って、それだけでおいしさは何倍にもなる。
そういうときは、おなかも、もちろん、何より心が満たされる。

今度は友人も誘って、またこよう、って思う。
お気に入りの黒胡椒いっぱいのパスタを食べに。

*今回のお店

愛知県一宮市三条 茶や倶楽部

http://www.ichi-navi.com/gurume/pasta.htm

ランチは、バイキングがついており、もともとの価格に組み込まれている。
わたしが頼んだパスタは1260円。(多分・・。)
これでサラダ、ドリンク、ケーキ、食べ放題。(但し、90分以内)
価格の割には、手作りゼリー、シフォンケーキなどが食べられる。
アットホームな手作り感のあるお店。

無殺菌牛乳。

こんにちは、浅野です。
お昼ごはん食べた後は、ちょっぴり眠いですね。
がまんがまん。
今日はなんだかぽかぽかしてるし。
がまんがまん。
最近は、寒かったり暑かったり。
でもだんだん秋らしくなってきたような。
読書の秋!食欲の秋!
体調崩さないようにしてくださいねぇ。

本題へ。
実は、私、あまり牛乳好きじゃないんです。
一応、今のところ「骨密度」には問題ないですけど、
やっぱり、カルシウム摂らなくちゃ、って思います 😐

で、で。
牛乳嫌いの方に。
出会ってしまったのです、ミラクル牛乳に :mrgreen:

(注)HPみたらちゃんとブログに戻ってきてくださいね。
これです。
「無殺菌牛乳 想いやり牛乳」
http://www.omoiyari.com/

高島屋でスイーツフェアやってたときに、
この牛乳もひっそりと売ってて。
買って飲んだら、

ん?うまい :Pこれ牛乳?
ミルクの味がすごいするけど、なんだかあっさり。
コクはあるけど、でもくどくない。なんだか甘いし。

ケーキももちろんおいしかったんですが、
「想いやり牛乳」にやられました。
で、1本しか買わなかったから、後悔してお取り寄せ。
やっぱりおいしい。やさしい味がするのと、私の嫌いな牛乳くささがない。
加熱殺菌されてないと、こんなにも味が違うものかとびっくり。

問題は、お値段ですけどね。
ちょっと高いです・・・でもその価値あり。
HP見てたら、牛さんにやさしい環境でのびのび育ててるみたいだし。
いいもので高いんだったら、仕方がないかな。

無殺菌牛乳を餃子に例えると、
チルドの餃子は、一回加熱(蒸し)されてるから、家で焼いたときに肉汁もでないし、皮が硬い。
生餃子は、熱処理されてないから、じゅわっと肉汁があって、皮も柔らかくておいしい。

あ、日本酒の生酒も無殺菌?ですよね。ふむふむ。

ただ、賞味期限が短いのと、
製造してる方は大変ですよね、きっと。

おいしいものリストに追加です、この牛乳は!!