名古屋メシ

 こんにちは。 近藤です。

 ここ2、3日少し花粉症が落ち着いて来た!と喜んでいたら・・・、 甘かった。(涙)

 もうしばらくの我慢でしょうか・・・。

 さて、数年前の愛知万博で一躍脚光を浴びた ☆名古屋メシ☆

 皆さんは何を思い浮かべるのでしょう・・。 ひつまぶし?手羽先??小倉トースト???

 私はやっぱり、味噌煮込みうどん!

 もちろん、家庭の味も大好きなのですが、外で食べるなら 『まことや』がおススメです☆

 日曜日の開店直後に入店したのですが、食べ終わる頃には店内に入りきらない方々が

表でも列を作っておりました。

 暑くなるとなかなか訪れる機会がないので、今シーズン最後(?)だから豪華に!!と、

トッピングが全部入った 親子えびみそ を注文♪♪

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 ここだけの話、私、卵はくずさず最後までとっておく派です。(笑)

 最後の最後に、黄身と白身がイイ具合にかたまったら一気に・・・。

 いや~、大満足。 

 ごちそうさまでした。

 

 

「ラッキー!!」放送されました!

こんにちわ!
前田ゆっこです!

先週土曜日、「ラッキー!!」(中京テレビ)
見ていただけましたでしょうか~???

「炎のガチ生!料理バトル」のコーナーで、
隆祥房の餃子皮を使ったレシピが紹介され、
弊社社長も審査員として出演させていただきました!

なんと、これまで金曜日だった放送が
土曜日に移って記念すべき第1回目の放送でした!
お呼びいただいてありがとうございますm(__)m

料理バトルの内容ですが、
きくち教児さんはキムチやカニカマ、あんこなど
冷蔵庫にあまっていそうなものを入れて2枚の餃子皮で
包んで揚げるだけの簡単レシピ!
しかも包むのは100均の餃子包みグッズでとっても簡単。
おやつにもおつまみにも活躍しそうでした!

前田麻衣子アナウンサーは
餃子皮を型に入れてカップにしたり、
具を入れて端(丸い方)に切り込みを入れたものを2つ合わせてくるくると巻いて
お花を作ったりとアイデアがたくさんのレシピでした!
この包み方は感動しました~☆

どちらも簡単でお子さんもたのしくお手伝いできそうなレシピ、
そしてすごくおいしそうでした!
その場で拝見させていただいていたのですが、わたしにもくださいって
言ってしまいそうでした。

生放送だったのですが、ツイッターで視聴者の方からの生の声を
聞くことができ、「餃子食べたい!」とか「社長かわいい!」とか
つぶやいてくださっていて嬉しかったです♪

詳しいレシピはコチラに掲載されていますので、
みなさまぜひ作ってみてください♪

春のパンケーキ

こんにちは、白柏(しらかし)です。
もうすっかり桜も散ってしまいましたね。

満開の桜もきれいなんですが、
はらはらと散り始めるころが一番好きです^^

さて、あちこちで、春のメニューが登場していますが、
先日行ったパンケーキ屋さんでも
春のメニューがあったので味わってきましたよ。

お店は名古屋市・高畑にある「saku cafe
おすすめは「リコッタチーズパンケーキ」なのですが、、、
お昼時に行ったので、まずは食事系のがっつりメニューを選びました♪

<エビ・アボガドのパンケーキ>
エビ・アボガド

<チキンとトマトソースのパンケーキ>
チキン・トマト

そして、デザートに春の限定メニュー
<桜ice&French pancake>
french pancake

これ、パンケーキのフレンチトーストバージョン♪
焼いたパンケーキをフレンチ液に浸してまた焼くみたいです。

おいしかった~~
そして、種類がたーくさんで、まだまだ食べてみたいメニューが
あるので、また行きたいと思います♪

そして、春のメニューといえば、やっぱり春捲!
旬のおいしいたけのこを使って、おいしい春捲を作ってください♪
隆祥房のHPでは、春捲はもちろん、春捲以外の春のレシピもご紹介していますよ♪→こちら☆

「旬を味わうって、いいな~」と思う春なのでした☆