餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは(^^)
澤井です！
朝晩は寒くなりますが、昼間はポカポカ暖かくて良い天気が続いていますね！
最近、ありがたい事にお野菜をいただいたりすることが多く
我が家には旬の根菜料理が食卓に毎日並んでいます。
先週、10cmくらいの大きなカブを頂いたので
大きさを生かして何か作りたいと思い、こんな料理を作りました！
大きなカブのジューシー肉詰め（笑）
1人では食べきれないので
2人でケーキのようにカットして食べました！
作り方は大きなカブをレンジで柔らかくなるまで加熱し、
中心部分を取り出して、味付けしたひき肉を詰めてレンジで火が通るまで加熱、
中心部分のカブを使って和風の餡を作ってカブにかけました！
根菜は食物繊維も多く、身体を暖める効果もあると言われているので
これからの季節、どんどん取り入れていきたいですね！
私は栄養豊富な皮ごと調理しています！
こんにちは、白柏（しらかし）です。
少し前の話になってしまいますが、
11/3に名古屋・栄の久屋大通公園で開催された
「パンマルシェ6」に行ってきました！
名古屋を中心に、いろいろなパン屋さんが集まる
とっても魅力的なイベント♡
過去は、モリコロパークで開催されていて、
少し遠かったり、お仕事の日だったりで行けず、、、
念願の名古屋開催だったので、
気合を入れて参戦しました＾＾
事前情報から、東京のパン屋さんが本命。
しかし！人気店なので、開場30分前から長蛇の列。
販売開始から1時間くらい並びましたが、
なんとか買えたので、ひと安心～
結果、5店舗くらいで購入♪
お気に入りのお店もできて、大満足です♪
パンの匂いに満たされて、
しあわせな1日でした♡
こんにちは～！横山です(*^^*)
先日、Mikawaya犬山店で親子手作り餃子教室を行いました！
今回は『かわいい包みの餃子』と『ハート春捲』を作りました！
まずは餃子の具を作ります。
まぜまぜ、こねこね…..美味しくなあれ～！
手でしっかりと混ぜることで、
お肉の脂が溶けてジューシーで美味しい餃子になります♪
みんな一生懸命混ぜてくれました！
次は餃子を包みます！
お手本を見つめるその表情は真剣そのものです。
まずは基本の餃子に挑戦！
1つずつ丁寧にヒダを作っていきます。
お母さん、お父さんに手伝ってもらいながら一生懸命餃子を包みました！
ライオン、キツネ、太陽、お花などなど…
みんなとっても上手に包んでくれました！
次は、なんと今回が初登場のハート春捲です！
春捲皮をハートの形に折って、
その中に具を詰めてホットプレートで揚げ焼きにしました～！
今回の具はジャガイモとチーズとベーコンを混ぜた『じゃがチーズ』です。
みんなとっーーても上手に包んでくれました(^^)♪
素敵な写真ばかりで選びきれなかったので、
どどんと全部の写真を載せちゃいます～♪♪
みなさん手を合わせて、いいただきまーす！！！
焼き立てジューシーな餃子とサックサクのかわいい春捲を
みんなで美味しくいただきました！
最後にツツム君と楽しくダンス～♪♪
お土産をもらって、「はい、チーズ！」
餃子と春巻について楽しく学べて、大満足の一日となりました！
