親子手作りぎょうざ教室 in ヤマナカ陽なたの丘店♪

こんにちわ!
前田ゆっこです。

先週7月30日(土)
ヤマナカ 陽なたの丘店にて、親子手作りぎょうざ教室を行いました(^^)/

お店の中に、教室もできるように作られたテラスは
日当たりもよく、とってもきれいでした♪

夏休みの土曜日ということもあり、
たくさんの皆さまにご参加いただきましたよ。

最初に店長さんのご挨拶!
地域のみなさんに食育の大切さを伝えたいと
おっしゃられていて、とても共感しました!

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そして教室開始。
まず餃子の栄養を知ってもらうために、
餃子に入っている材料をグループ分けしてもらいました!
キャベツは緑?
お肉は赤??

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みんな楽しそうにイラストをぺたぺた貼ってくれました^^
子供のころって、なんか貼るの好きですよね!

餃子は、赤、黄、緑のグループすべてが含まれた
バランスのとれた料理なんですよ♪

そして、具をつくって、
いろいろな形に包みました!
みんな夢中~♪

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そのあと、ホットプレートでカリッと焼いて、試食です。
みなさん、おいしいと言ってくださりうれしいです^^
隆祥房おすすめの具はタレなしでもぱくぱくいけちゃいます!

その後、ツツムくん登場!
みんなで、『ぎょうざのマーチ』でダンス

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(ツツムくん、頭切れてますね)

最後におみやげ♪

またお家でやってみたいと言ってくださり、
よかったです^^
夏休みは、お家でぎょうざパーティー、
たのしんでくださいね!

あつた餃子教室in熱田生涯学習センター

こんにちは~!横山です(*^_^*)

7月30日(土)に、熱田生涯学習センターで開催中の講座の第3回
「手作りあつた餃子を作ってみよう!」の講師を担当させていただきました!

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そもそもあつた餃子とは何か、みなさん御存じですか?
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あつた餃子とは、お肉の代わりに「名古屋かまぼこ」を使用した餃子のことです。
ニンニクを使用していないので、匂いが気になりません!
この餃子が誕生したのは2009年のこと、
熱田産業の魅力を再発見する活動一つとしてこの「あつた餃子」が生まれました。

以来、このような講座を定期的に開催し、熱田区の産業の魅力を
取り入れたご当地グルメを通して、区の魅力を発信しています。

さて、今回は普段からこの場で調理講師を担当して下さっているボランティア様も
多くご協力くださり、とってもスムーズに調理が進みました。

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見て下さい、このきれいな形を!!
手際よく、たくさん包んでくださいました。

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もちろん、焼き上がりもばっちり!
こんがりきつね色で美味しそうです~!

レシピがとっても簡単なので、材料の切り方によって味に差が出るようで、
食べながら次は玉ねぎとかまぼこを大きめに切ろう、
油は少なめの方が時間がたってもパリッとするなどなど、もうアイデアがとまりません!

とっても和気藹藹とした雰囲気で、楽しく美味しく学ぶことができました♪

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次回講座ではあつた餃子のアレンジメニューを考案してくださるとのこと、、、
どんな素敵なメニューが生まれるのか、今から完成が待ち遠しいです♪

夏休み☆親子手作り餃子教室in川島健康福祉センター

こんにちは、山田です!

7月26日(火)に岐阜県各務原市の川島健康福祉センターにて、
親子手作り餃子教室を行いました!

各務原市の親子が35名も参加してくださり、
大変にぎやかな教室になりました♪

今回は夏休みにぴったりの3種類のメニューを作りました!
・ホットプレートで餃子
・フライパンで焼売
・チョコバナナ春捲

餃子はまず、具を作ります。
餃子の具は豚ミンチと調味料を入れて、しっかりと混ぜるのがポイントです!
具ができたら、基本の包み方とかわいい包み方のご紹介!

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みなさん上手に包んでいました!
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焼売の具は子どもたちに協力してもらい、みんなの分を一気に混ぜました!
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ボールいっぱいのお肉を混ぜるのは大変ですが、
頑張って混ぜてくれたおかげで愛情たっぷりの具が完成しました!

焼売はめんどくさいと思われがちですが、
実は意外と簡単に作れちゃうんです!

子どもでも簡単に包めましたよ~!
そして、包めたら、フライパンで10分蒸し焼きにするだけ!
あっという間にできあがりました!!!!

詳しい作り方はこちら

デザートにはチョコバナナ春捲
春捲皮にチョコとバナナを巻くだけ!
夏休みのお子さんのおやつにぴったり♪

全部出来上がったらみんなで「いただきます!」
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やっぱり自分で作ったものは美味しいですね!
みんなもりもり食べていました(^^)

そしてお腹いっぱいになった後は、みんなでダンス~♪
今回はなんと!!ツツムくんだけでなく、
各務原市のマスコットキャラクター「らららちゃん」も来てくれました~
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どちらもかわいいですね♪

ダンスも楽しく踊れました~
最後はお決まりのツツムポーズで記念撮影!
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夏休みはまだ始まったばかりですが、
楽しかった思い出の1つになってくれると嬉しいです♪