餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは。 近藤です。
早速ですが、先日、隆祥房の【沢上工場】【神野工場】が
名古屋市食品衛生自主管理認定制度に認定され、認定式に参加して来ました！
◆名古屋市食品衛生自主管理認定制度とは◆ HPより抜粋
食の安全・安心条例第19条に基づき実施する「名古屋市食品衛生自主管理認定制度」（以下、「自主管理認定制度」という。）は、食の安全の確保に関する取組みを促進するため、食の安全の確保に関する優れた取組みを行っている事業者を認定し、公表することにより、市内の食品関係施設全体の衛生管理水準の向上、消費者へのより安全性の高い食品の提供を目指します。
2015年の春頃から作業を開始し、多くの方々のご協力のもと認定に至ったことを
とても嬉しく感じています。
食品衛生やHACCPについても、取得に向けた対応で学ぶことが多かったため
今回得た知識を一つでも多く両工場に浸透して行きたいと考えています！
こんにちは、横山です（*^_^*）
先日、毎年恒例の行事、八楽児童寮さんでの夏のイベントを開催しました！
もうみんな慣れたもので、餃子なんてベテランの域、、、
ということで今回は初めて焼売に挑戦してもらいました！
焼売は皮が薄いので、破かないように丸い形にするのにちょっとコツがいるんですが、見てください！
さすが、初めてなのにとっても上手です！
上にミックスベジタブルをのせてかわいく飾り付けてくれました♪
中にはお肉をたっぷり詰めたビックサイズの焼売も(゜ ゜)！
みんな思い思いの形に包んでくれました。
次はデザートのフルーツクレープです～！
玄米粉を使用したクレープ生地に、生クリームとフルーツを巻きます♪
教えた包み方は上の写真のような普通の包みだったのですが、
中にはこんなに豪華に飾り付けてくれた子も、、、
お店顔負けのデコレーション！！！
みんなもりもりと食べてくれたので、
たくさんあった料理もあっと言う間になくなっちゃいました(^^)
食事の後は、ZIP-FMナビゲーターの空木マイカさんによるトークショー♪
なななんと今回は子供達をゲストに呼んで、番組収録を再現してくださいました！
いつもはラジオで聴いている声を生で聴いて、
とーっても贅沢な時間を過ごさせていただきました♪
そして、最後はみなさんお待ちかね、ツツムの登場です！
ダンスをして記念撮影をして、とっても楽しんでくれました♪
たくさん食べて、みんなで遊んで、大切な夏の思い出になりました♪
こんにちわ！
前田ゆっこです。
今週2回目の登場です★
先日、お友達の誕生日のお祝いで、
ちょっとリッチなランチを食べにいきました（＾＾）
マリオットホテルの女子会企画で、
中華料理→→スイーツという豪華な組み合わせ♪
中華料理『梨花』
写真撮り忘れたのもありますが、
全部ちょうどよい味加減で、
とってもおいしかったです＾＾♪
お腹はいっぱいだけど優しい味だったので、
苦しすぎないし、大満足！
わたしもこんな風に作りたいな～♪
大学のときの話やら最近の話やらでとまらず、
時間を完全にオーバー 笑
この後、上にある、『ジーニス』に移動。
52階にあるので、景色がとってーもきれいに見えます＾＾
ケーキが選べるのですが、わたしはクレープを選択★
生地も中もバランスが良くておいしかったです♪
またまた話がとまらず、ここでも時間オーバー・・・
たまにこんなランチもいいですね～♪
また違う季節にも来たいなぁと思います！＾＾