ひとあし早めのクリスマスです。

どうも 渡辺です。早いもので、もう年末ですね。

ちょっと早いですが、今年も1年お世話になりました。

いつも製品を買ってくださる皆様、HPをご覧の皆様、

感謝の気持ちでいっぱいです。来年もどうぞ、よろしくお願い致します。

 

ひとあし早く、渡辺家ではクリスマスケーキを食べ、

わたしから両親へクリスマスプレゼントとして、

あまり外食を好まない母が、たまに食べたい、という

ご近所のうどんや「松屋」さんへご招待しました。

両親は味噌煮込みを、

わたしはカツカレーうどん、チーズトッピング、という

がっつりしたメニューを注文。

結構空腹だったので、、、

翌日の胃もたれなんて、この際気にせず注文しました。

カレーうどんを普段食べないのですが、

こちらのは辛さもほんのりで全体的に優しい印象でした。

辛いのが苦手な方もいけるのでは。

おうどんも適度なコシがあり、カレーとの絡みもよかったです。

あったかメニューでおなかも心も満たされました~。

両親もおなかも心も満たされた様子でしたので、よかったです♪

ごちそうさまでした!

■松屋さん

http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23008451/

皆さん、そろそろ年末のお休みに入りますし、

みんなで食べられるあったかメニューっていいですよね。

オススメは餃子鍋ですよ~。

クリスマスだけど鍋やろっかな、って思ってる方は是非!是非!

神戸

こんにちは、白柏です。

先日、神戸に行ってきました~♪

神戸といえば、おしゃれな街、スイーツの街♪♪                                                                  c.m.h

わたしのお気に入りのお店もいくつか回って                                            両手にパンやお菓子の入った紙袋がいっぱい!

こちらのイグレックプリュスでは、大好きなクロワッサンとクロックムッシュ、ベーグルとか、焼き菓子、ホテルブレンドの紅茶を購入(ここは神戸北野ホテルの総料理長のお店なのです。) 7f9e406a4593f1b2b2f53e2876600d3b3cab23ca99b09a9e98a9f4bbb2b9e9a6                                                   

次のお店、パティスリーTOOTH TOOTHではカヌレ・ロワイヤルとクリスマスのお菓子シュトーレンとフレーバーティーなどなど購入♪                                           シュトーレンはクリスマスあたりになったら解禁しようと思っていて、すごく楽しみ☆eb6bbead706cda1e2de3421c751213a31bc420905b7c80266c642686b32eaaf7

そして、夜はがらっと雰囲気を変えて、三宮にある梅春園さんでお食事。

ビールを飲みながら、おいしい台湾料理をいただきました!

餃子はにんにくが入っていなくて、厚めのもっちりした皮。                                                          いくつでもたべられそうなあっさり味でおいしかったです!

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食べすぎですかね?この量をふたりで食べました。。。

創業60年以上の老舗で、地元の人気店だそうですよ!                                                おいしかった~!ごちそうさまでした!

今回もおいしい旅でした♪

中日文化センターの懇親会

こんにちは、前田よしこです。

先日、協賛させていただいている中日文化センター料理教室の懇親会に参加させていただいてきました。

今回の会場は伏見にあるExcellent Club Rose Room

鉄板焼きとフレンチのお店で、シェフは中日文化センターでフレンチの講師もされてみえるようです。

お料理を撮影してきたので、紹介します。

メニューを持ってきそびれてしまったので、曖昧な記憶で申し訳ないです。。

まず、前菜。zensai

ちょっとぼやけてしまいました。。

ムースです。

続いてスープ。

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れんこんと、何かが入っていて、生クリームはつかっていないそうです。

次、フォアグラとリンゴを焼いたもの。

ringohowaguraこのリンゴは特殊で焼いてもシャキシャキ感が残るんですって!

エビ好きにはたまらないオマールエビ!

ebi実がぷりぷりでした!

メインのお肉。

niku

 

 

 

 

そしてデザート!

dezato

右側がアイスで、左がしっとりしたフィナンシェの上に柿がのっています。

上にささっている黒い棒はビスケット。

全部おいしかったです!

ごちそうさまでした!

いろいろな会社の方とお話をして、みなさんいろいろな取り組みをされていて勉強になりました。

いろんな集まりに参加するといろんな方のお話をお聞きできるので刺激になります。

プライベートでもすごく小さい子と話したり、すごくお年寄りと話したり、それだけでもいろんな目線を知ることができて楽しいなと最近よく思います。

来年もいろんな人とお会いして、いろんなことを学べるといいなと思いました!