おはようございます。 近藤です。
 先日、父親がめったに来ない私の部屋に来て
 「これを取り寄せてくれ」と、スマホの画面を見せてきました。
 その名も 【塩っぺ】。
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 昔から父親が塩こぶのことを 【塩っぺ】 と呼んでいることには気がついていましたが、
 実在していたとは。
 さっそく注文し、届いた日から嬉しそうに食べています。 
 誕生日プレゼントが安く済んでラッキー。(笑) 
 そして、隆祥房のレシピを見ていたら、塩こぶを使った餃子を発見。
 【塩昆布の冷やし水餃子
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 少しずつ大切そうに食べている 【塩っぺ】 使っちゃおうかな~。 気づくかな(笑)

 話は変わって。
 少し前、「涼しいところに行きたい!」と、岐阜の鍾乳洞に行って来ました。
 IMG_3355 【大滝鍾乳洞
 私、鍾乳洞を甘く見ていました。
 入場券を購入するところから、長蛇の列でとにかく暑い!
 でも、それを我慢するとパラダイスです。(^_^)
 そして、大滝鍾乳洞から少し離れたところにある 【縄文鍾乳洞】は
 懐中電灯を持って入って行くのですが、ハラハラドキドキでとっても楽しかった!
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 あ、最後は郡上八幡天然水サイダーでスカッとして帰ってきました。
 

 

沖縄の旅

こんにちわ、白柏(しらかし)です。

世間はお盆休みですね。
隆祥房はお盆も変わらず
餃子皮、春捲皮を作り続けています!

家族で集まる日には
ぜひ餃子パーティーをひらいてください♪
ホットプレートをみんなで囲むと楽しいですよ!!

さてさて、先日、沖縄へ行ってきました♪
久しぶりの遠出でるんるんです♪

旅といえば楽しみなのがごはん。
とりあえず沖縄っぽいものを。
ということで、たくさん食べました!
沖縄料理 食堂

中でもおいしかったものは
やっぱりお刺身や海ぶどう。
マンゴーやパイナップル。
そして、てびち!(豚足)

てびちは、から揚げも絶品☆
スーパーではお惣菜として煮たものが
売っていました♪
うらやましいぞ、沖縄ー!
てびち、フルーツ

そして、旅行に行ったら絶対行きたい
その土地のパン屋さん。

「沖縄に来てまでパン?」って
友人には言われました 笑
パン

でも、パン好きなので、譲れません!
沖縄の塩とアーサのパンは
とってもおいしかったです!

そして、沖縄といえば、海!!
有名なエメラルドビーチや、古宇利島は
ずっと見ていたいくらいきれいでした。。。

エメラルドビーチ 古宇利島カフェ

最後に、今回の旅の目的の
ひとつだった「やちむん」。
沖縄では、焼き物のことをやちむんというそうです。
北窯

お目当ての『北窯』という窯元がある
「やちむんの里」へ。

そこで欲しかったのは、
蓋物とよばれる蓋付きの器。
見事巡り会えました!!
やちむん

ほかにも、小鉢やお茶碗としても使えそうな器を。
他のところではついつい平皿も購入。
帰り道、めちゃくちゃ重かったのは
言うまでもありません、、、

今、蓋物に沖縄の塩を入れて愛用中です♡
使うたびに、ちょっとうれしくなります^^

おススメしたいことが
たくさんありすぎて長くなってしまいましたけど、
とにかく、たのしい沖縄でした!

また絶対行きます!

ヨーロッパ旅行 その③

こんにちは、なかしまです。

ついにクーラーが手放せない季節になってきましたね。毎日暑くて暑くて、だんだんご飯を作るのが億劫になってきて、最近はついつい簡単料理ばかりにしてしまっています。

さて、ヨーロッパ旅行最後のブログの今回は最終国フランスです。

フランスはパリの観光地中心でしたが、途中片道4時間くらいかけてモンサンミッシェルにも行きました。

モンサンミッシェルは世界遺産に登録されている修道院で、かつてはきらびやかな装飾も沢山あったそうですが、フランス革命の際に全て取られてしまったようで、とてもシンプルなつくりでした。なので、中に入ってしまうととても地味な印象です。

が、中から外の眺めや、外からみるモンサンミッシェルの風景は日本で絶対みることのできない、とてもきれいな風景でした。

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天候にも恵まれ、なかなかいい写真が取れました♡

続いて、パリ市内です。

パリでの最初のご飯は初となるエスカルゴでした。

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カタツムリと聞くだけで無理と思っていたし、さらに貝類が苦手なので絶対食べられないと思っていましたが、せっかくなので一口食べてみたら意外と食べられました。ガーリックソースがとても美味しかったのですが、見た目はやっぱり苦手なので、殻から出したらなるべく見ないように食べました(笑)

そしてパリと言えば、エッフェル塔と凱旋門!

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観光客でいっぱいの中、結婚式をしているカップルもいました!

エッフェル塔の前で結婚式なんて、とても素敵ですね(●^^●)

最後に自由行動で頂いたピエールエルメのマカロンです。

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言葉の壁で注文に時間がかかってしまいましたが、何とかゲットし、とても美味しく頂きました♡

移動が多い旅行でしたが、今後行けるか分からないので、良い経験をさせて頂きました。