カテゴリー: 日記

こんにちは、白柏（しらかし）です。

昨日、めいっこの保育園の運動会があり、
リレーで一生懸命走っている姿を見たら
成長の早さを感じてぐっときて泣けてきました。。。

さてさて、先日比叡山へ旅行へ行ってきました!
ホテルの住所は京都ですが、ほぼ滋賀県。
名古屋からは車で2時間でした。近いですね！

今回宿泊したのは、星野リゾートグループの
『ロテルド比叡』

今回の旅の目的は『ホテルを満喫しよう！』
ということで、ちょっと贅沢宿にしました♪

滋賀県の琵琶湖の近くということで、
発酵文化をテーマとされていて、
ホテルの中でいろいろ楽しめました＾＾

・アフタヌーンティー
　発酵度合の違うほうじ茶を飲み比べながら、焼き菓子がいただけます。

・ワインのテイスティング
　ワインも発酵食品。
　3種の白ワインを飲み比べながら、
　見た目や香り、味などからお気に入りの
　ワインを探すためのポイントなど教えていただきました♪

・ディナー
　琵琶湖の鮎や鮒鮨などを組み合わせたフレンチコース。
　どれもおいしくいただきました！

・モッツァレラチーズづくり体験
　フレッシュチーズの状態から、丸める工程を体験。

ホテルは延暦寺まで車で5分程。

朝は一般公開していない延暦寺の
朝のおつとめに参加させていただいたり、
ぜいたくな旅になりました～＾＾
　

こんにちは。
前田まゆこです。

最近、サンドイッチが大好きです。
一日のどこかで絶対食べています。

自分で作ったり、作ってもらったり、
パン屋さんやコンビニで買ったり、色々です。

作る人によって、さまざまなサンドイッチがありますね～

うちのサンドイッチは、パンをトーストしてから、具を挟むタイプです。
たまに焼き器でぎゅっと挟んで、ホットサンドにもします。
具はたまごやキャベツ、ウインナー、チーズなどが定番で、
たまにツナやさば缶、カツなど、その日にあるものを
適当に組み合わせて挟みます。
なんか挟むと意外な組み合わせでもおいしくなっちゃうのが、
サンドイッチの魅力ですよね♪
時間のないときは、千切りキャベツにお好み焼きソースをかけて挟んでみたりします。
野菜だけですが、カツサンドみたいな味でおいしいです。

実家のサンドイッチも、トースト派です。
レタス、オムレツ、ベーコン、きゅうり、チーズなどが定番です。
なぜか小っちゃい頃から、時間が経って少し固くなったものが好きでした(笑)
あと、よくコーンスープがつきます。
サンドイッチにスープってベストコンビですね！
パンのちょっとしたもさもさ感が和らぎ、満足感がアップします。

旦那さんの実家のお母さんに作ってもらったときは、
耳なしのやわらかいパンに、マヨネーズで和えたゆで卵のものと、
レタス、トマト、ハム、チーズのものでした。
トーストしたパンより全体的にふんわりしていて、やさしい感じで、
何個も食べちゃいました。

いとこのおばさんは、ハード系のパンに、
レタス、セロリなどの野菜と、はんぺんを挟んだものを作ってくれます。
めずらしいですが、はんぺんの塩気が野菜と合っておいしいです。

先日実家のテレビで、すっごくぶ厚いふわっふわのパンに、
マヨネーズで和えたゆで卵を挟んでいるのを見て、
今度はこれやってみようということになったので楽しみです！

みなさんのお家はどんなサンドイッチですか？
家庭によって、いろんな形や具のサンドイッチがあって、おもしろいです。
家庭の味っていいですね～＾＾
いろんなサンドイッチ食べてみたいです。