明けましておめでとうございます 😛
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
２００８年、明けましたね♪
新たな気持ちで、今年もがんばります。浅野です。
実家の岐阜の山奥へ、帰っていたのですが、
年末年始、大雪で・・・大変なお正月でした。
あまりのんびりする間もなく、雪かきのお正月 😥
力作の雪だるま 😆
ちなみに、頭についているのはリボンですよ。
みなさんは、おせち食べましたか？
お雑煮食べました？
中部地方のお雑煮は、「角もち」で、「もち菜」という野菜を入れた、
シンプルなこんぶとかつおだしの、お澄まし仕立ての雑煮です。
かつおぶしをたっぷりかけて頂きます。
１、２日で５個食べました！！
もち菜、というのはこの季節だけ売ってます。
愛知、岐阜ではお正月になれば、どこのスーパーにもあります。
小松菜によく似ているけれど、小松菜よりアクがなくてあっさりした菜っ葉。
シンプルだけど、やっぱり食べなれたお雑煮がおいしい。
いろんな地方の友達に話を聞くと、
関東は、ごぼうやにんじん、鶏肉を入れた豪華なものだし、
関西は、白味噌仕立てで、丸もち、
四国は、あんころ餅を入れるし、
九州は、ぶりを入れるらしいですよ。
すごいですよね 😯
ちょっと食べてみたい。あんころ餅のお雑煮。
おせちに飽きてきた３日は、えび餃子＆ラーメン！
１月は餃子皮やワンタン皮、よく売れるんです。
ちょっとパンチのあるものが食べたくなるんですよね。
餃子は、縁起のいい食べ物だし、おせちに飽きたら是非どうぞ！
