ボンジュール！白柏です。
先週１週間のお休みをいただきまして、
バルセロナ～パリ８日間の旅に行ってまいりました 😀
今年の旅は、開発部の前田さん（よしこさん）に
お誘いいただいて実現しました～
（ありがとうございます！）
準備からわたしはパリ係だったので、ブログでも
パリのご紹介をしますね♪
まずパリ１日目の夕食に、１つ星レストラン「ステラマリス」へ！
日本人シェフ吉野健さんがオーナーシェフのお店。
パリ勉強のために買った吉野さんのご婦人の
「パリのおいしいおみやげ」という本を読んだことがきっかけで
このお店に決めました！
（あと、日本語OKなのも決め手☆）
お店は凱旋門の近くの路地を入ったところにあり、
外観も内装もおちついていてステキでしたぁ。
暗めの照明なので写真が見づらくてごめんなさい、、、。
アミューズのチーズ風味のシュー
ほんのりあったかくてしっとり・・
とうもろこしのジュレとイベリコ豚の生ハム
とうもろこしが甘さが程良くてあっという間に食べちゃいました！
カンパーニュもライ麦の風味がおいしかったです。
パンにつけるバターもフレッシュで日本で使われるバターと違う！って思いました。
フォワグラと牛フィレのソテー ベリーのソース
これが絶品～～めちゃくちゃうんまいです！
あーしあわせ・・・
左：私のお魚料理。鯛のポワレ
オレンジ風味のソースでびっくりだけどさっぱりしておいしい～
右：前田さんのお魚料理。サーモン
そういえば一口いただけばよかった・・・
左：私のお肉料理。仔牛の首のあたりのお肉。
白子みたいでした！（表現が貧相ですね・・・）
右：前田さんのお肉料理。牛肉
お肉の味がしっかりしておいしいです！
この段階でもう限界。。。
左：私のデザート。赤ピーマンのムース、トマトのシャーベット添え。
右：前田さんのデザート。クイニーアマン
ここで私の別腹パワーを発揮。
前田さんびっくり！
だってさっぱりしてとてもおいしかったんです、、、
ぺロりといただいちゃいました～
ちょっと長くなっちゃったので、
続きはまた今度にします！
次回はちゃんと観光風景も載せます～
バルセロナ編は前田さんのブログをお楽しみにしてください～ 😳
ステラマリス
4 RUE ARSENE HOUSSAYE, F-75008 PARIS, FRANCE
TEL:(01)42891622
日本語、英語、フランス語OK
メニューはフランス語
定休日：日曜日
※凱旋門から徒歩5分くらいです。
