餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
先日知り合いの小林さんのおうちで夜ごはんをごちそうになりました。
小林さんは釣り好きで、おじゃますると必ず釣ったお魚や、新鮮なお魚を出してくださいます。
一部ですがごちそうを紹介します。
すごーくおいしかったです！！
あと、奥様もいろいろ作ってくださいました！
まずチヂミ。
あと、ピザ。
そして、ちらしずし。
この写真以外にもたくさんおいしいものをいただきました！
ほんとうにどれもおいしかったです！
準備の時間も相当かかっていると思いますし、とても大変だと思いますが、毎年招いてくださって、ごちそうを作ってくださりとても感謝しています。
手料理をごちそうになるのって、本当にありがたいです。
おいしくて、気持がこもっていて、あったかいです。
やぱり手料理に勝るものはないと実感しました。
ごちそうさまでした！
こんにちは、前田よしこです。
家の駐車場にツバメが巣を作り、雛が生まれました！
すごくかわいくて、毎日観察しています。
とても働き者のご両親で、交代で雛に餌を運ぶ姿を見て、立派だなと思います。雛の身体の色ってグレーで地味ですけど、口の色は黄色でよく目立ちますよね。そして口デカイ。
パパとママが餌を運んでくるときに口が目立ったほうが餌を入れやすいからかな、なんて考えたりします。
さて、先日姉が話題のシリコンスチーマー「ルクエ」をプレゼントしてくれました！
しかも私のリクエストでファミリータイプの大きいサイズのものです。
わーいたくさん作れるー。
早速蒸し料理を作ってみました！
鮭をブロックで買ってきて、一口サイズに切り、つけだれに漬け込みます。
細く切ったキャベツと玉ねぎをルクエの上にのせて、その上に鮭をのっけて、さらに上からキャベツと玉ねぎを少しのっけます。
で、魚を蒸すときの目安として書かれていたとおり、レンジ500ｗで6分加熱。
・・・
まだちょっとだめそう。
さらに3分。
・・・もうちょっと加熱しようかな。
さらに3分。
よさそう！
てわけで、結局12分加熱しました～。
で、出来上がったのがこちら！
湯気でレンズがくもりました～～～
とてもおいしく出来ました！
写真だと、なんだかチャンチャン焼きみたいですね。
味噌とか入れてもおいしかったかも！
今度は味噌入れてみます～。
いろいろチャレンジしてルクエを使いこなしていこうと思います！
隆祥房のレシピにもルクエを使った「トマトスチーム餃子」というレシピがありますのでぜひ作ってみてください！
ポン酢しょうゆをつけて食べてもおいしいです♪
おはようございます。 近藤です。
今日の名古屋は朝からジメジメ、、 汗拭きシートが大活躍です。
さて現在公開されている 『プリンセス トヨトミ』 みなさんはご覧になりましたか？ 先に原作を読んでしまった私は、登場人物のキャラクターが原作と映画とで大きく異なっている点が気になり、一歩踏み出せない今日この頃。
とりあえず、話の舞台となっている 『大阪城』 へ行ってみることにしました。 初 大阪城です。
じゃーーーーん！！
期待していた以上にお堀が立派で、やっとこさ天守閣にたどり着いた時の第一印象は、、「お、派手・・・」。 そこらじゅうが、ギラギラしていました。（笑） 雲っていたので、画像が暗い感じですみません、、
名古屋市在住の私は 「金のシャチホコ （金シャチ） ＝ 名古屋城」 と思っていましたが、大阪城天守閣のシャチホコも 「金シャチ」では？？ 未だ真相は調べられておらず・・・
建物は建て直されているので、当時のものとは異なりますが、ここに秀吉さんがみえたと思うと、ちょっと変な感じがしました。 私の中で歴史上の人物は実在と言うより、話の中の人だから・・かも知れません。
予定していた時間をオーバーし大阪城を満喫。 続いて 「さ～、ご飯ご飯」 と 『たこ焼き道楽 わなか』へ移動。 ここのたこ焼きが大好きなんです。
左側のたこ焼きが美味しいのはもちろんのこと、私のオススメは右のたこせん（マヨネーズ抜き）！ なんと、これで１００円。 安くないですか？！！ 結構、お腹がみたされるので、かなりお値打ちだと思います。
あ、今回の大阪への旅、
大阪城も、『わなか』のたこせんも良かったのですが、大阪城公園内にある木が一番私のテンションをあげてくれました～
もにょもにょ～ （笑）
おしまい