こんにちは、白柏（しらかし）です。
昨日、めいっこの保育園の運動会があり、
リレーで一生懸命走っている姿を見たら
成長の早さを感じてぐっときて泣けてきました。。。
さてさて、先日比叡山へ旅行へ行ってきました!
ホテルの住所は京都ですが、ほぼ滋賀県。
名古屋からは車で2時間でした。近いですね！
今回宿泊したのは、星野リゾートグループの
『ロテルド比叡』
今回の旅の目的は『ホテルを満喫しよう！』
ということで、ちょっと贅沢宿にしました♪
滋賀県の琵琶湖の近くということで、
発酵文化をテーマとされていて、
ホテルの中でいろいろ楽しめました＾＾
・アフタヌーンティー
発酵度合の違うほうじ茶を飲み比べながら、焼き菓子がいただけます。
・ワインのテイスティング
ワインも発酵食品。
3種の白ワインを飲み比べながら、
見た目や香り、味などからお気に入りの
ワインを探すためのポイントなど教えていただきました♪
・ディナー
琵琶湖の鮎や鮒鮨などを組み合わせたフレンチコース。
どれもおいしくいただきました！
・モッツァレラチーズづくり体験
フレッシュチーズの状態から、丸める工程を体験。
ホテルは延暦寺まで車で5分程。
朝は一般公開していない延暦寺の
朝のおつとめに参加させていただいたり、
ぜいたくな旅になりました～＾＾
