枝つきドライレーズン。

こんにちは、浅野です。
昨日、ビールを早く冷やそうと思って冷凍庫に入れたらそのまま忘れちゃって、
冷蔵庫で解凍したんですけど、待ちきれず半解凍で開けたら、

泡がぶわ~~~~~!!!!

って、大変なことになってしまいました。
冷凍すると炭酸の行き場がなくなるですかね??
泡がとまらない、とまらない。飛ぶ飛ぶ!!
しかも、半分ぐらいはシャーベット状で呑めないし。
ビールを冷凍庫に入れるのは、危険ですね。反省。
みなさん、お気をつけください。

私、最近、といってももう2~3年になりますが、
お気に入りのドライレーズンがあります。

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もともと、ドライフルーツは好きで、おやつ代わりによく食べてますが、
このドライレーズンは特別。ほんとにおいしいんです♪

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粒、でっかくないですか?これ。
枝つきのまま天日で乾燥させてあって、
ドライレーズンだけど、しっとり感があるんです。
甘みもふかーくて。味わいもふかーくて。

普通に売ってるバラのレーズンとは全然味が違います。
こんなに立派なブドウが!と思えば、
1箱1000円でも納得です。
成城石井さんで売ってますよ。
ドライフルーツが好きな方はぜひお試しを!

バターがない!

こんにちは、浅野です。
暑くなってきましたね!!

半年ほど前から、「バター不足」になってますが、
週末、お菓子を作ろうと思って、無塩バター買いに行ったら、
本当にない!!ない!!

今までは見つけたときに買ってたのでそこまで感じなかったけれど、
欲しいときに探してるのに買えないのは、ショックでした。

1軒目は、有塩のみ。迷った挙句買わず。
2軒目は、無塩どころか有塩もない!!1個も!!

どうなってるのぉ 👿

さっきの店で買っとけばよかった、、、。
スーパー2軒はしごするも買えず。
まだ、午前中ですよ、、、売り切れならまだしも。

泣く泣く、マーガリンで代用しましたが、
焼き菓子をマーガリンで作るのは、ちょっとねぇ。
せっかく作るのに、バターの風味がないのは残念 😥

不足って話は知ってるけど、こんなにないものなのかと、
びっくりしてしまいました。
特に「無塩」がないみたいですね、、、。

その後、もう1軒行くも有塩のみ、
さらに違うお店を見に行ってみたら、無塩が1個だけ!!ありました。
やっと4軒目にして見つけた無塩バター。

値段が高くて買えないのは諦めつくけど、
いつも普通に買えてたものが買えないって、結構悲しいものです。
乳業メーカーさん、なんとか宜しくお願いします。

オーガニックランチと菊の花。

こんにちは、浅野です。
さっき、おもしろいHPを発見しました 😛
これ↓
http://www.teishin.co.jp/access_public.html
駅からの行き方が動画ってすごくないですか 💡
全く知らない道だと、覚えられない気もしますが、、、、
あ、携帯でこの動画見ながらだったら絶対迷わず行けそう!!
すごいですねぇ。餃子の包み方も動画にしなくては!!

こないだ中川区にある、オーガニックレストラン「花小路」へ行ってきました。
名古屋市内の畑で採れた旬の野菜をたっぷり使ったランチ。
やさしくて、ヘルシーで、そしてあったかいお料理でした。

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玄米ごはんだと、自然に噛む数が増えます。
たくさん噛むと味わいも深い。
ゆっくり食べるからきっと体にも負担が少ないはず。

自家製の梅ジュースもとってもおいしかった 🙂

そして何より、お店がナチュラルでかっこよくて雰囲気が明るい!
かかってる音楽もとっても素敵。ぜひ、行ってみてください。
お店のHP↓
http://www.hanakouji.com/res.html

こないだ、前からずっと気になっていた「食用の菊の花」を買ってみました。
山形では、たくさん食べられているらしい。

とってもきれい。
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これ、ほんとに食べていいんだよね?
どこまで食べれるのかな?ってちゃんと調べてから買えばよかった・・・

多分花びらをちぎればいいよね?おしべやガクは食べれないよねぇ。
不安になりながら、パックの裏の説明を頼りに、
酢と塩を入れた湯でさっと茹でて、だしじょうゆをかけておひたしに。

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しゃきしゃきしてて歯ごたえがいい!色がほんとにきれい。
お花の香りもほんのり。
でも、花びらばっかりたくさんは食べれないなぁ・・・
何かと一緒に和えればよかった、と後悔。
また今度挑戦してみよう。

ちゃんと調べてから作ればよかった、と反省した夕ご飯でした。
おしべも食べれるらしいです。天ぷらやお漬物がおいしいらしいです。