お弁当

こんにちは、前田よしこです。

いろいろと大変な時期ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

うちの子供たちは保育園と学童が預かってくれているので、なんとか仕事も休まずにみんな健康的に過ごせています。

本当に助かります!

学童は基本的に土曜日のお昼は指導員さんと子供たちで作っていましたが、新型コロナウイルス対策でお弁当になりました。

うちの子はまだ小さいので、お弁当に必ず顔をつけなくてはなりません。

ちなみに今日はドライカレーのコアラ弁当にしました。

ドライカレーは一昨日の残りを冷凍しておいたものです。

彩り的にはイマイチですが、栄養バランスはよいのでまぁよしです。

だんだん手を抜くことを覚えてきました。

でも、海苔を切って顔を作るのに一番時間を要します。

何歳くらいになったら顔がなくてもよくなるのでしょうか?

でもすごく喜んでくれるので、リクエストがあるまでは続けたいと思います!

さて、新型コロナウイルス感染症の影響で、外出自粛が続く中、おうちで手作り料理をされる方が増えています。

私のように急なお弁当対応に追われていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?

お弁当で手抜きできそうなレシピをご紹介します。

ウインナーころころ巻き

これすごく簡単でおいしいです!

ウインナーだけポーンって入れるよりも、ちょっと頑張った感ありますよね?

餃子をやって皮が余った時にもお作りいただけたらと思います!

お弁当作りも続くと大変なので、手を抜けるところは抜いて、栄養バランスよくおいしく食べてもらえるといいですよね(^^)

 

名古屋神社巡り

こんにちは。 近藤です。

あっという間に1月最終日。

みなさん鏡開きで、おぜんざい召し上がりましたか?

私は毎年職場で頂くおぜんざいを頂いたきりで、自宅の鏡餅はそのまま。

隆祥房のHPで素敵なレシピを発見したので、やってみたいと思います♬

明太いそべ餅春巻

 絶対おいしいやつ

 

さて、タイトルにしました【名古屋神社巡り】

初詣で若宮八幡宮を訪れた際、発見したので、先日1日でドニチエコきっぷを買って、地下鉄を使い巡ってきました。

 築地神社

 城山八幡宮

 上野天満宮

 護国神社

なんと、若宮八幡宮で写真を撮り忘れ。(笑)

一日がかりで、たくさん歩いたのでクタクタでしたが、達成感はありました!

存在は知っているけど行ったことがないところも多かったので、良い機会になりました♬

 

 

 

 

 

 

慰安旅行 2019

こんにちは。 近藤です。

朝晩涼しくて、鍋が恋しい時期になりましたね。

最近のマイブームは味噌鍋。

他県の方には、あまりなじみがないかも知れませんが大好きです。

隆祥房にも素敵な味噌鍋レシピがありますので、是非試してみてください。

名古屋みそ煮込餃子

さて先週の土曜日、仕事が終わってから慰安旅行に行って来ました。

土曜日は蒲郡のホテルに移動して、宴会で美味しい食事。

 

日曜日は浜名湖まで足をのばして、遊覧船に乗ったりお土産を買ったり。

 

あ、美味しい鰻も頂きました。

 

幹事さんがたくさん集合写真をとってくれたので、素敵な思い出もいっぱいできました!