こんにちは。
澤井です。
先週、無性にモツ鍋が食べたくなり、ご近所のお肉屋さんでモツを購入！
お家モツ鍋を楽しみました！
そして、モツ鍋といえば「餃子皮」なのです。
本番博多のモツ鍋は野菜の上にぎょうざ皮を乗せて蓋がわりにして野菜を蒸します。
イメージですがこのような感じです。
モツの旨味の出たスープにぎょうざ皮をトロッとするまで煮込んで
つるっといただきました！
そんな野菜をたっぷり使ったもつ鍋ですが、
最近野菜の価格が高騰しているのが気になります。
お買い物するにも葉物野菜を買うときは躊躇してしまいがち。。。。
そんな時こそ価格の変動しにくい野菜が味方ですね！
私はよくもやしやきのこを買って葉物野菜のかわりに使っています（＾ω＾）
もやしを使ったレシピ♪
もやしぎょうざ
もやし春巻き
きのこを使ったレシピ♪
きのこぎょうざ
洋風きのこ春巻
家計のピンチをお助けするレシピ達です！
明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます！
前田ゆっこです。
2014年になりましたね～！
2013年は本当にあっというまでした！
今年もみなさんにたのしんでいただけるよう
ブログを書いていきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします＾＾
ちなみに私事ですが、今年は3年続いた大殺界を
ようやく抜け出します（笑）
日々は大きく変わらないかもしれませんが、
今年も充実した毎日を送りたいと思います！
さて、お正月といえばお雑煮ですよね。
お家のお雑煮は角餅を焼いたものに小松菜が
定番（というかそれしかでません）なのですが、
地方によってはみそ仕立てとか、
いくらとか鶏肉が入った豪華なところもあるのですよね～
いっかい各地のお雑煮めぐり、してみたいです！！
お餅好きにはたまりません＾＾
ということで、お餅つながりで、
今日はあまったお餅のリメイクレシピをご紹介します！
「ベーコンもちチーズ春捲」
これ、とっってもおいしいです！
トースターでできるしおすすめです！
春捲皮にベーコン、お餅、チーズ、キャベツを巻いて
トースターで焼くだけです！
春捲皮のパリパリとお餅とチーズのとろーり、
キャベツがあっさりでよい仕事をします。
お餅が余らなくてもぜひおすすめしたい一品です♪
では、今年もよい年になりますように。
隆祥房をよろしくお願いいたします。
12/19（木）ZIP－FMの番組に社長が出演します！
こんにちわ！
前田ゆっこです！
明日12/19（木）
ZIP－FMの番組に社長が出演します！
内容は、今の時期におすすめ！
「簡単！鶏つくねの餃子鍋」のご紹介です 😆
具は市販の鶏つくね（生）を包むだけなのでとっても簡単！
すぐにおいしいお鍋が食べられる時短メニューです♪
みんなでわいわい餃子鍋パーティー、
たのしんでくださいね！
お時間が宜しければぜひお聞きください 😀
＊出演日程＊
12月19日（木）15：30頃～（予定）
ZIP‐FM 「SMILE HEART BEAT」番組内
「LET’S WRAP’N’ ROLL」コーナー