こんにちは！
澤井です(^^)
楽しいGWもあっという間に過ぎちゃいましたね！
そして、今週末は母の日ですね！お花屋さんが1年で1番忙しい時期になります！
プレゼントにカーネーションも良いのですが、
お母さんのために餃子を作ってみてはいかがでしょうか？
母の日におススメ！お父さんやお子さんでも作れる！
とっても大きな「お花型餃子」の作り方をご紹介します♪
☆作り方☆
まずは冷たいフライパンに油をひき、餃子皮をお花型に重ねて並べていきます！
ここでポイント！
餃子皮が硬くならないように水で軽く両面を濡らしてから並べて行きます。
写真のように並べたら、
餃子皮の上にチーズ、餃子の具、チーズの順に交互にのせていきます。
ここでポイント！
周りにのりしろ部分を残しておき、餃子の具は平らにのせましょう！
最後に水で軽く両面を濡らした餃子皮を具の上に並べ、端の餃子皮をくっつけて具を皮で挟みます。
フライパンを加熱し、お湯を100cc程度注ぎ、フタをして蒸し焼きにします。
湯がなくなったらサラダ油を少したらし、裏返して両面こんがりと焼きます。
最後にお皿に乗せて感謝の気持ちをマヨネーズやケチャップで書いたら完成！
手作りの餃子でいつもなかなか言えない感謝の気持ち♡を伝えてみてはいかがでしょう(^^)
