最近食べた美味しいご飯 あれこれ

こんにちは。 近藤です。
今日は敬老の日。 日ごろの感謝の気持ちをぎゅぎゅっと込めて♪ おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に餃子を作って楽しい時間を過ごしてはいかがでしょう♪
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さてさて、近ごろ、ご飯ネタしか載せていない気もしますが、今回も相変わらず(笑)
<一軒目>
土日休みの友人が珍しく平日にお休みが取れたので、『平日にしか行けないランチ』を探して行ってきました。
きっちん紅屋
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【チキンの紅屋風セット】
お肉がとってもやわらかくて、何が使ってあるのか謎ですが、大好きな味付けでした!
ご主人と奥様がとっても穏やかな雰囲気で、とっても素敵な時間が流れているのも、個人的にはとってもポイントが高いです。(笑)

<二軒目>
少し遠出して、四日市へ。
まつもとの来来憲
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【大とんてき定食】と、【餃子定食】を二人で分けっこ。
どちらも結構なボリュームでしたが、なんなく完食(笑)

<三軒目>
友人のお誕生会で、主役リクエストのお店です。
インド料理チャンダニ
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【Cランチ】 ほうれん草のベジタブルカレーと、チキンカレーをチョイス。
ナンが食べ放題でしたが、さすがに2枚目はいけませんでした。(笑)

どのお店も美味しかったので、是非またお邪魔したいと思いました!

餃子

こんにちは。 近藤です。
最近、家族がシャンプーやトリートメントでヒンヤリするものを導入してくれました。
そんなに長続きするものではないのですが、暑い時期にはとっても助かります。
早く涼しくならないかな・・・。

毎日暑いので、冷麦などのあっさりしたものが美味しいのですが
最近、餃子が食べたい!
得意のネットで名古屋の有名な餃子屋さんを検索。
意外と職場から近い場所に一軒見つけました。
餃子屋麺壱番館
餃子をメインに攻めたかったので、餃子とライスを注文するつもりでたが
メニューを見た途端、誘惑に負けました。
IMG_7003 <塩ワンタン麺>
スープもワンタンも美味しかったのですが、大好きなメンマが巨大で感動!
そしてメインの餃子
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カリカリでとっても食べ応えがありました。 大満足。

他にも気になるお店が増えたので、一つずつ制覇しようと思います!

春巻の皮で北京ダック!

こんにちは!
前田まゆこです。

さっそくですが、
春巻の皮は、揚げるだけだと思っている方多いのではないでしょうか?

実は、生でも食べられるんです!

餃子皮は小麦粉と水を練って薄く伸ばしているので、
そのままでは食べられませんが、
春巻の皮は練った後、焼いて作っているので、
そのまま生で食べられるんです^^

意外と知らない方多いですよね♪

ちなみに詳しい製造工程はこちらです。

これからの暑い季節、
お家で揚げ物するのはちょっとな~と思いますが、
そのまま巻いて食べられちゃうので、とっても簡単です!

おすすめは、
甘辛く焼いた鶏肉を、甘みそと白髪ねぎと一緒に巻いた
北京ダック風』。

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皮のしっかりしたもっちり食感がやみつきです!
ポイントは甘みそを皮に塗ること★
皮が少しやわらかくなって食べやすくなります。

他にも、タコスを巻いたり、野菜をたくさん巻いてラップサンドにしたりと、
何でも巻いてパクッと食べられます。

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暑い日にもさっぱり♪
野菜がたくさん食べられるのもうれしいですね!
巻くと色んな味が一度に食べられて、おいしさ倍増です^^

材料を準備するだけで、楽ちん♪
あとは自分の好きなようにまきまき♪
みんなが集まる夏休みやお盆に、ぜひお試しください~♪