海とカレーとケーキの休日。

こんにちは、白柏(しらかし)です。

先日、休日に美浜にあるカレー屋さん
南洋の父 サウス」に行ってきました!

curry

スリランカカレーとのことですが、
ポーク、ひよこ豆、パイナップルの3種!
ぜいたく盛りです^^

それぞれ、スパイスやフルーツが効いていて
おいしかったです!
友達の頼んだ「チキンレッグ」も
お肉がほろほろでおいしかったです^^

このお店は、海沿いにあって、
食べたあとに、海岸でシーグラス探しをしました!

海岸 sea grass

特に目的があるわけではないのですが、
みんな無言で拾い続けました 笑

そのあとは、常滑市へ移動して、
おしゃれカフェでケーキタイム^^
カフェ ランシュパーズ
cake

甘さやスポンジも繊細で、
わたし好みなケーキでした!!

季節ごとにケーキも変わるようなので、
また季節が変わったら行ってみたい
カフェです♪

クリスマスケーキ教室

こんにちは!前田よしこです。
もうすぐクリスマスですね。
クリスマスのお料理は何を作りますか?
うちは子供に春巻をリクエストされたので、春巻を作る予定です。
クリスマスって春巻のイメージないかもしれませんが、隆祥房のレシピにはいろいろな季節やイベントに合わせた春巻がたくさんあります。
例えば「ベーコンとカマンベールチーズの春巻」や、「ベーコンエピ風おつまみ春巻」
あたりをクリスマスに作ってみるとおーってなりそうですよ。

さて、先日またまたアレルギー対応のケーキ教室に行ってまいりました!
今度は子供たちと一緒に行きました!
今回はショートケーキです。
スポンジが熱々だとクリームが溶けてしまうので、先生が事前にスポンジを焼いておいてくださいました。
スポンジは小麦ではなく米粉の生地で、卵もバターも使われていません。
クリームは乳ではなく豆乳のホイップです。
甘みは砂糖ではなくメープルシロップです。
キラキラプリキュアアラモードファンの上の娘は念願のデコレーションです!
プリキュアのエプロンも貸していただきました!
クリーム塗る
絞り一人
全部自分がやると言って、クリームの絞り袋を妹に貸してあげないお姉さん(;;)
代わってあげなさいと怒ると、じゃあいっしょにやろ!といってどうしても絞り袋を離しません。
それを見ていた優しい先生が妹にも絞り袋を貸してくれて、自主練用のフィルムも貸してくれました。
絞り妹
妹、結局ケーキ本体には絞れませんでしたが、イチゴはのせさせてもらえました。
完成
強くなれ、妹よ。
最後に先生の作った素敵なケーキを試食にいただきました。
ケーキカット
とっても美味しくてがっつくうちの子供たち(笑)
甘さも優しく本当に美味しかったです。
ケンカが始まったり、クリームが靴の上に落ちたりしててんやわんやで大変でしたが、とても楽しくいい思い出になりました。
他の参加者の方にもご迷惑をおかけしてしまったと思いますが、あたたかく見守っていただいて感謝です。
おうちに帰ってパパに自慢げに作ったケーキを見せて、また夜にみんなで食べました。
自分たちで作ったケーキはまた格別ですね。
また機会があったら親子で料理教室参加したいなと思います。

鎌倉

こんにちは、山田です!

先日、初めての鎌倉に行ってきました~!

1日しか滞在できなかったため、
朝早くから活動です♪

まずは江の島へ朝ごはんを食べに行きました!

江ノ島小屋

朝限定の漁師汁定食とまかない丼、
そして見た目につられて出し巻き卵を頼み、
分け合って食べました~!

IMG_5656

IMG_5654

IMG_5660

外にも席があり、風景を楽しみながら
朝食を食べることができました♪
漁師汁はとってもダシが効いていて、ご飯が進み、
まかない丼はそのまま食べたり、
海苔で巻いて食べたり、最後はダシをかけて、
お茶漬けのようにして食べたり、、、
いろいろな味が楽しめて大満足でした!

そしてゆったりとした後は、鎌倉はカレーも有名ということで、
お昼に1日30食限定のカレーを食べに行きました!

極楽カリー

30食限定なので、残っているかどきどきしましたが、
無事入ることができました(^^)/

もちろんメニューは1つです。
味付けは塩のみ。
水は一切使用せず、鶏肉と野菜とスパイスだけで作ったカレー!

IMG_5728

とってもスパイシーなカレーで、
いろいろなスパイスの香りがしてくせになる味です!
これを食べると1日長生きできるそうですよ♪

たくさん食べてお腹いっぱいの旅でしたが、
観光もたくさんしましたよ~!

大仏様を見に行ったり、長谷寺や円覚寺、東慶寺と
お寺巡りをしました!

行く場所行く場所紅葉がとてもきれいで、
癒されました~(*^^*)

IMG_5749

短い時間でしたがとても満喫することができました♪
でもまだまだ行ってみたいところがあるので、
また行きたいなと思います!