カテゴリー: 未分類

ミーンミーン。
セミの鳴き声とともに夏が近づいてきていますね。
花火、お祭り、スイカ、海、BBQ、、！
楽しみがいっぱいですね（＾Ｏ＾）

えっ？ところでおまえは誰だって？そうなんです！実は新入社員なんです！
みなさん、はじめまして！
4月から研究開発部に入社しました横山ではなく、山田です。
食べることと旅行とスポーツが大好きです。これからよろしくお願いします！

早速ですが、最近食べに行ったお店を紹介したいと思います！
「とうふ料理吉野」です。
このお店ずーっと気になっててやっと行けたんです！
せっかくならいろいろな豆腐料理が食べたいなと思い、豆腐御膳を頼みました☆

豆腐田楽、豆腐サラダ、揚げ出し豆腐、枝豆豆腐と豆腐だけでもいろいろな食べ方があってそれぞれ味も食感も違うから楽しんで食べれますね♪さらに、豆乳、豆乳鍋、湯葉のお刺身。全部大豆から出来てるなんて面白いですよね～

これを食べながら思ったんです！
餃子も同様に調理法をアレンジすることでいろんな姿に大変身します。そのため、みなさんにレシピ提案を通して、餃子の美味しさや楽しさをもっと知ってもらいたいなと。

そこで、ちょうど最近、デトックス効果で話題の！！
パクチーを使った餃子のレシピを考えましたので紹介します。
『パクチー水餃子』

食べた瞬間、パクチーの香りが口いっぱいに広がる、エスニック風の水餃子です。
パクチー好きな方はもちろん、苦手な方もクセになってしまうかも！？
サッパリとしたタレも付いていますので、これからの時期にピッタリ！
良かったら作ってみて下さい(*^^*)

これから、早く一つでも多くのことを覚えて頑張っていきたいと思います。
そして、みなさんに喜んでもらえるような情報をお伝えしていきますので、
よろしくおねがいします。

こんにちは(^^)
澤井です。

ここ4月から結婚式、新婚旅行、引越しと嬉しい忙しい日々が続いていましたが、
やっとひと段落して落ち着いてきた今日この頃です。

新しい場所に住み始めてから忙しかったのでゆったりと
落ち着いてご飯を食べられるお店を探していたところ素敵なお店を発見しました！
緑区のSPOONさんです。

こちらはいろいろな蒸し料理が食べられます！
どれにしようか迷った挙句、イベリコ豚の点心せいろ蒸しを注文しました。

イベリコ豚はとってもジューシーで焼売や小籠包は
おいしい肉汁がじゅわじゅわと出てきました。
せいろで蒸したほんのりあまいお野菜とご飯がセットで付いてきます。
蒸し料理は素材そのものの味が楽しめ、ヘルシーなので大好きです。

そして、食後には(食前にも出ますが)紅茶をいただきました(^^)

紅茶はおかわりが何回もできて毎回味が違い、
フルーツやハーブ、ナッツなどいろんなフレーバーを
組み合わせた紅茶を何種類かいただきました。
中でも「マカダミアンショコラ」風味の紅茶がおススメ。
お砂糖を入れるとまるでスィーツのような味わいの紅茶になります。

おしゃべりしながらいろんな紅茶をのんで
ついつい長居できてしまう居心地のよいお店でした♪