伊良湖のんびり旅

どうも、こんにちは。渡辺です。

最近暑いですね、あまり汗をかかないわたしも
お肌の表面がじっとりしてきました。セミも鳴き出しましたし。
夏です。夏を感じたら海にいくしかありません。
そんなわけで今日は伊良湖にいったお話。

伊良湖は愛知県は田原市にあり、
太平洋と三河湾を望む渥美半島先端にあります。
(湖がないけど伊良湖だそうで、なんでも当て字らしいです。)
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島の本当の先端にある伊良湖岬をお散歩。
波の音がとても心地よく素敵です。
サーフィンやら釣りをしている人もいました、いいポイントなんでしょうね。
砂浜をヒールで挑む女子もいて、とても大変そうでした。

「椰子の実」の歌ってありますでしょ、
この浜に柳田國男がきたとき、椰子の実があったのを見たそうで、
その光景を島崎藤村に話してできたものなんだそうです。
有名な歌のモデルがこんな近場にあったとはね。なんとも嬉しいものです。

そもそも歌を知らない人は、そばにいるお兄さんか
お姉さんに歌ってもらってください。
みんなが知ってる歌かと思っていましたが、
年齢によっては知らない世代もある事実を知り、
すこしばかりの寂しさを覚えた今日この頃です。

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日本灯台50選にも選ばれた伊良湖岬灯台。
いい眺めです。

さて、お散歩したらおなかが減りますね。
むふふ、お楽しみのお食事です。
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さて、何を焼いてもらってるかといいますと、大あさりですよー。
でかいー!しかも肉厚!!
醤油のちょっと焦げた香ばしいニオイがまたたまらんのですね・・・。
1皿3つものっちゃって、贅沢しました。
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そのあと、ふらふらとシフォンケーキのおいしいお店にいきました。
ここはなんでもヤギのミルクでケーキを作ってみえるそうです。
はじめてヤギのミルクのケーキを食べました。
チーズケーキ、こちらは牛のミルクだそうですが、すごくさっぱりといただけました。
シフォンケーキは軽いし、しっとりだし、甘さも適当!
何もつけずに最後までおいしくいただけました~。
とても自然に囲まれたお店でしたので、のんびりした時間を過ごせました。
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畑のケーキやさん
http://www.doronkomura.com/cake/index.htm

お友達とのおしゃべりと、いっぱいの自然、おいしい食べ物に囲まれて
肩のちからも抜ける、とてもいい旅でした♪

エコなお話。

どうも、渡辺です。
最近気温の変化についていけず、早くもややくたばり気味です。
じめじめも暑さもどんどん増してきますので、
みなさんも体調にはどうぞお気をつけください・・・。

こんなときは、おいしくて、やさしいごはんが食べたくなります。
というわけで、一宮にある「旬楽膳」にいってお昼を食べました。
近藤さんが以前にも書いた旬楽膳と同じお店の一宮、八幡店のほうですね。

*近藤さんページはこちら。
http://www.ryushobo.com/blog/index.php?s=%BD%DC%B3%DA%C1%B7
クリックしますと下に表示されます。
お手数ですが、わたしのブログをお楽しみいただきつつ、どんどん下がっていってくださいませ。

調味料にもこだわり、有機の野菜を使ったからだにやさしいお料理がいっぱい。
ビュッフェスタイルなので、野菜いっぱい食べられますー。うれしー。

今日のお気に入りは野菜カレー。
野菜をすりおろしたようなとろん、とした食感、やさしい甘みがお口いっぱいに広がりますー。
おいしー。思ったよりもややスパイシーだったので、ごはんもいっぱい食べちゃいましたー♪
もちろん残さず、食べられる量をとりましたよ。欲張らないことを覚えました。
・・・でも食べることに夢中で、やっぱり写真がなくすみません・・・。

適度に満たされたおなかで、お店をぷらぷら。
お野菜とお菓子、瓶入りジュースをもって、レジへ。
と、そこで気づきました。しまった、エコバックがない。
・・・今日はじめてビニール袋を購入しました。

たいてい持ち歩いてるエコバックですが、今日はめずらしく車での移動。
小さいカバンででかけてしまって、エコバックの存在を忘れていました。
まだまだ甘いなぁ、、、と反省。

マイ箸も持ち歩きに便利でかわいいのを買おう、と思いながら、なかなか買えず。
割り箸を使うたびに早く持ち歩かなくちゃ、と思っていたら。
先日、ブログにも書いた伊勢のぷらり旅で、
母は持ち歩き用でもなんでもない普通の箸をもってきてました。しかも人数分。
できることからやればいいんだった。母を見て反省・・・。
今月は環境月間ですし。自分でできることからやっていこう、と思いました。

そうだ、明日は父の日です。エコな父の日提案。
おうちで餃子パーティーなんてのはどうでしょ?
餃子に使うキャベツ、芯の部分を細かくして入れると、甘みのある餃子になります。
普段捨てがちな部分も、おいしくいただけてしまう、これぞ餃子マジック★
餃子をはじめ、春捲きだってそうです、皮で包むお料理はエコとお友達です。

明日はお父さんと地球にとって優しい一日でありますように。

ぬか床の香り。

どうも、渡辺です。

11日は母の日でしたね。
皆さん何されましたかね。
わたしは1歳4ヶ月になろうとしている、
めいっ子のはなちゃんに会いに行くお母さんの
お供をしてきました。

わたしは特に何もしておりませんが、、、
家族で楽しく過ごす時間がなにより嬉しいかな、と。
一応荷物もちも、がんばりました。

つくづく思うのですが、
めいっこって、なんてかわいいのでしょうねぇ・・・。 😳

わたしはもちろん、お母さんもお父さんも、
みんなデレデレ。
わたしまで幸せな気分の母の日でした。

さてさて、ぬか床の話。
最近やってきた頂き物のぬか床、
ただいま開発室で保管しています。

ぬか床を触るのははじめて。なかなか素敵ですね。
混ぜると部屋全体がぬか床のにおい。
何より混ぜ込んだ後の手のにおい、
はじめはちょっと苦手でしたが、
今ではちょっとクセになりそうです♪♪

ちゃんとすればぬか床は半永久的なんですね、
発酵ってすごい。

菌が登場するまんがで
「もやしもん」ってのがありますが、
あんな風に菌がぬか床に見えたら、
菌バランスがわかっていいわ、なんて思います。

そろそろ、またお野菜を用意して漬け込みます。
お味の報告はまた次回にでも。