餃子パーティー☆

今日もお疲れ様です。白柏です。

餃子のお話が続いていて恐縮ですが、
先々週餃子パーティーをしたので
その模様をご紹介させていただきます!

皮はもちろん隆祥房!
レギュラーサイズの皮と水餃子皮で
焼き餃子と水餃子を作りました。

先生はわたくし(エッヘン)
餃子づくり初心者の友人2人に包み方を教えて、
「よーい、、ドン!」で餃子包み大会の始まり~♪

誰が早くきれいに包めるか競争です☆

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みんな初めてとは思えないくらい上手で
「簡単だね~~」なんていいながらあっという間に包み終わり。

焼き餃子はホットプレートで焼いて、
焼き終わりそうになったら水餃子をゆでます。

そうそう、水餃子はこの包み方をしましたよ。
包み方↓
http://www.ryushobo.com/recipe/knack/suigyoza_tutumi.htm

できあがりはこちら
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ホットプレートに無理矢理ぜんぶの餃子をぎゅうぎゅうにして焼いてしまったので、
皮同士が仲良くくっついてしまいました・・・。(結果皮がべろべろになってしまった子たちも )
餃子ちゃんにも適度な距離感って大事なんですね。。。

とはいえ、焼き餃子はパリっと。水餃子はつるっとした食感がたまりません♪

「やっぱり自分たちで作るとおいしいね~」って言いながら
ペロっと頂きました。ごちそうさまです!

みなさまの食卓にもおいしい餃子と笑顔が並びますように。

クラブワールドカップ

チャオ!白柏です。

じゃーん。ここはどこでしょう!?
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はい!そうです!
横浜国際競技場(日産スタジアム)です!!

昨日なんとクラブワールドカップの浦和レッズ VS ACミランの試合を観てきました 😆

ACミランとは・・・
世界最高峰のリーグといわれるイタリア・セリエAのチームです。
補足として今年のリーグ戦は調子を落として低迷中。
ただ、来年のクラブワールドカップに出れるためのヨーロッパチャンピオンリーグは予選一位通過!
(ちなみに予選二位はあの中村俊輔選手のいるセルティック)
というすごいチームなのです。

会場へ行く前にミランのタオルマフラーとレプリカユニフォームを買っていざスタジアムへ!!

スタジアム前には特設会場が設けてあっていい雰囲気!
会場にはイタリア人のミランサポーターもたくさんいて
ミランのユニフォーム着たイタリアのおじさんたちと記念撮影しちゃいました♪
イタリア語なんてほとんどわからないのでカメラ持って「一緒に撮って~」と
ジェスチャーで会話。
なぜか英語で「サンキュー」って言ったら、もちろんイタリア語で「Prego.」(どういたしまして)って
言ってくれて、「グラッチェ」って言えばよかったぁ~~!って後悔・・・。
自分の語学力のなさが悲しいです。。。
とにかくみんなお祭り気分!

各国の料理ブースも出ていました。
もちろん食べましたとも♪

ケバブ(イラン料理)のピタサンド
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イランの方が作ってます。いい匂いで長蛇の列ができてました。
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スタジアムの中では横浜名物「シウマイ弁当」をいただきました!
食べてばっかりじゃないですよ、ちゃんと応援もしました!

浦和レッズの応援はすごいです。地響きというかごおおおって
すごい迫力!
イタリアのメディアもサポーターのことを「世界レベル」って評価していたそうです。

試合の方は、ニュースの通り、1-0でミランの勝利。
世界のプレーを生で見ることができて楽しかったです!!

決勝戦と3位決定戦は16日(日)です!

ベトナムランチ

こんにちは。
食べ物のことを考えてるとちがう世界に行っているらしい白柏です。
先日デザート特集のHPを真剣に見てたら
「戻ってきてください!!」と言われちゃいました 😳

さてさて、昨日はお仕事がお休みだったのでのんびりランチへ行ってきました。
社長オススメのベトナム料理のお店。
トゥ・アン

オススメされてからずっと行きたかったのでわくわく 😀
パクチーとかきつかったらどうしよう。。とどきどき 🙄

お店の入っているビルに近づくと香辛料のいいにおいがしてきます!

前払い制のバイキング。
十数種類のおかずがありました。

1皿め
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どきどきしながらパクっと一口・・・。
おいしい~~ 😳
春巻にはチリソースをかけていただきます。
いつも食べてる春捲とはちがってお魚が入ってる!あっさりしてて食べやすいです。

豚肉の煮たものもお魚もくさくないし、
香辛料が程よく効いてておいしかったです☆
ちょっとお魚の骨が気になったけど・・・。

お気に入りはこの一品。
フォー
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自分で麺(お米の粉でできた麺です)を器に入れ、
ねぎ、お好みにでチリソースなどを入れて最後にスープを注ぎます。
そのスープがおいしかった!!
2杯おかわりしちゃいました^^

おかゆも白飯もありましたよ。

〆のデザートは
タピオカしるこ
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ほんのりあったかくてホッとします。
おっきいサイズのタピオカときくらげ、さつまいもが入ってました。
これもおいしかったぁ。

お茶はハス茶でさっぱり!
ジャスミン茶よりにおいが強くないお茶で
においのあるお茶が苦手な人でも飲みやすいと思います。

おかずは1回おかわりしただけでしたけど
すごく満腹になりました~!
ごちそうさま~
満足、満足 😛

今度は夜に行って生春巻を食べてみたいと思います!

トゥ・アン
http://r.gnavi.co.jp/n023600/
地下鉄鶴舞線 八事駅から徒歩5分、
ビルの2Fにあります。