知多四国のお遍路

こんにちは、白柏です。

今日から4月、新しい生活をスタートさせた方も多いかと思います。
隆祥房も、新入社員が2名入社されました!
早く馴染んでくれるといいな~

そして、私も、この春から新しいことにチャレンジ。
それは「知多四国八十八箇所の巡礼」。
お遍路さんです。

知多半島にある、八十八箇所(番外編を合わせて百箇所弱!)の
霊場をまわり、ご朱印をいただくというもの。

先日は、6箇所回りました。
今年は、弘法大師が知多半島に教えを弘められた
“御巡錫”1200年の記念の年だそうで、
いつもよりも1つご朱印の数が多くいただけます。

お遍路

まだまだ意味もわからずにまわっている状況ですが、
お寺に行くと、背筋がしゃんとする気がします。
続けていくと、何か得られるものがあるんじゃないかと思います。

どのくらい先になるかわからないですが、
一巡できたら、またご報告したいと思います(●´∪`)

さてさて、名古屋はソメイヨシノが見ごろ

昨日、名古屋の桜の名所でもある、鶴舞公園に行ってきました!
すごくきれいで、桜の木の下はお花見客でいっぱい。

桜  鶴舞公園

風が強かったですが、きれいな桜が見れました☆

今日が、みなさんにとって、
よいスタートの1日となりますように(*^v^*)

菜の花春捲

こんにちは、白柏(しらかし)です。

昨日は、寒の戻りで、なんと雪!
寒い1日になりましたね。

早く春になってほしいものです。

我が家には、少しずつですが、
春の食材が上がっています!

姉の家のお庭に芽を出したふきのとうはてんぷらに。

そして、父の趣味の畑でわんさかと採れる菜の花はおひたしやからし和えに♪

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炒め物やパスタにしてもいいですね☆

ほかにも、「菜の花春捲」がおすすめですよ!

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レシピはこちら→
春しか味わえない春捲、ぜひぜひお試しください~♪

四間道レストランでごほうびランチ

こんにちは、白柏(しらかし)です。

去年から、年始に友人たちと厄払いに行き、
その後、☆ごほうびランチ☆と称して、
ちょっとぜいたくなランチをするのが恒例になっています♪

今年のお店も、すごくステキだったので、
早速紹介させていただきます!

名古屋駅の近く、那古野町にある
四間道レストラン

外観看板

外観から雰囲気が良くて、期待度アップです♪♪

オーダーはランチのコース。
メニューはポタージュやテリーヌ(この日は貝と下仁田ネギ)、
メインはブランド豚の香草パン粉焼き。
かきメイン デザート

どのお料理もおいしくて、幸せな気持ちになりました!

でも、このレストラン、おいしいだけじゃなかったのです♡

まず、テーブルセッティングを見ただけで、お料理が出てくる前からわくわく♪
テーブル

自家製パンにつけるバターと一緒に出てきたハーブやゴマのペーストが
土から出た芽をイメージしてたり、
コーヒーと一緒にでてくる角砂糖が、精製度合の違う5種類が
おしゃれに並べてあったりして、目でも楽しむことができました。

バター

細かいところにも、わくわくしたりするポイントがあったり、
店員さんの笑顔がすてきだったり、
幸せな時間を過ごすことができました^^

また行きたいなって思うレストランです。
ごちそうさまでした☆