餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは、白柏（しらかし）です。
前回のゆっこちゃんの回で、
かき氷は洋か和か、、？
というギモンがありましたが、
和風でも中華でもない、
洋風のラーメンを食べました！
お店は「十夢（とむ）」
トマトまぜそば
トマトラーメン
ペペロンチーノラーメン
わたしはトマトまぜそば。
太麺にトマトソースがからんで
おいしかったです！！
ペペロンチーノはにんにく強めで
スープパスタみたいでした！
ラーメンの後は、ごはんと粉チーズを
追加して、リゾット風にするのが
おすすめとのことだったので、
みんなで追加。
こちらもおいしかったです＾＾
変わった食べ方といえば、
餃子でもいろいろバリエーションが
楽しめるのですよ！
おすすめは、水餃子をパスタ風にして、
パスタソースと一緒に食べる方法♪
これからの暑い時期は水餃子がおすすめ！
茹でるのでカンタンでさっぱり食べられますし、
キーンと冷やして食べてもおいしい！
ぜひぜひ、水餃子皮の特集ページを
ご覧ください♪
こんにちは、白柏（しらかし）です。
隆祥房のある名古屋も、
ついに梅雨入り。
必要な雨とはわかってるのですが、
ジメジメしちゃってユウウツな時期ですね。。
でも、この時期ならではのお楽しみも！
スーパーで梅が出始めましたね
わたしも、今年こそは！と思って
梅酒を漬けてみました♪
スーパーへ梅を買いにいったら、
ちょうど梅の説明をされていて、
梅の選び方から、漬ける時のポイントなど、
いろいろ聞けちゃいました♪
おすすめは、熟している
黄色くなった梅だそうで、
フルーティーな梅酒にしたいときは
青梅よりも黄色い方がいいそうです！
今回は1kg買って、半分は梅酒、
半分は梅シロップにしました
（写真は漬けた初日の梅酒です！）
梅シロップは保存期間が梅酒より短いので、
梅を買って冷凍しておいて、
好きなときに漬けることもできるそう。
漬け終わったら、梅をジャムにするのも
おすすめだそうです！
何度も楽しめますね～
ビンをひっくりかえしてお世話しながら
梅たちを観察するのが楽しい今日この頃です＾＾
こんにちは、白柏（しらかし）です。
この間、名古屋の鶴舞公園で開催された、
「名古屋ビーガングルメ祭り2015」に
行ってきました！！
”ビーガン料理”とは、お肉や魚、卵や牛乳、
はちみつなどの動物由来のものを
使用しない料理のことだそうです！
普段、お肉大好きなわたし、、、
超ナチュラルでロハスな人たちが
集っていて浮いてしまうのでは！？と不安。。
でも、いざ行ってみると、おいしそうなものや
おしゃれなお店がたーくさん！！
趣旨に賛同していれば、必ずしも
忠実なビーガン料理でなくてもよいそうで、
気負いなく楽しめました♪
目についたのは、大豆ミートを使った料理や、
オーガニック素材のスイーツ。
天然酵母のライ麦パンや
国産の素材を使ったおだんご
ガパオごはんもおいしかったです！
（食べ過ぎ！？）
ドリンク類も充実していて、
グリーンスムージーと
自家製ジンジャーエールと
きび砂糖をつかったモヒートを飲みました♪
（飲みすぎ！＾＾；）
今度の週末も、名古屋市熱田区のお店で
「ビーガンスイーツ市」なるイベントがあるそうです。
こだわりのある料理っていいですね。
とっても楽しかったです。
隆祥房もこだわりのある皮ばかりなんです！
「オーガニック餃子皮」や
「国産小麦の餃子皮」もおすすめです！