もも狩り♪

こんにちは
澤井です( ^ω^ )

暑さが続きますが、この暑さを忘れるためにはどうすればよいかと考えた末、
そうだ!美味しい旬のものを食べに行ったら少しは暑さも和らぐだろう!と思い
先日、山梨県に桃狩りに行ってきました!
実はなんだかんだで毎年この時期に必ず行っています(笑)
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スーパーでも桃は売られていますが、
やっぱりもぎたて桃をその場で食べるのが一番美味しく感じます!
桃は木からもぎ取り、皮についている毛を水で洗ってから小さな包丁で剥いて食べます。
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包丁に慣れていないと、なかなか上手くいかないのですが、
子供もするすると器用に皮を剥いていておどろきました!
(地元の人かもしれませんが)
私もその日は6個程皮を剥いたので、
相当上手くなりました!

なぜ、6個も食べれたのかというとちょっとした工夫をしました。
同じ味が続くと途中で飽きてしまうので、
塩気のあるスナック菓子を間に食べながら桃を食べていました。
お腹いっぱいになりそうと思っていましたが、逆に甘みがより強く感じられ幸せでした。
それでも食べ過ぎですかね?笑

桃の木の下で自然を感じながら食べると暑さも忘れました(^^)
山梨県は民家の隣などそこらじゅうに果樹園があるため
今度は旬の時期にぶどうやさくらんぼ食べに行きたいです!

帰りに八ヶ岳アルパカ牧場へ寄り道☆
アルパカ好きにはたまらない場所です!
思ったよりも意外とみんな顔立ちがカッコよかったです。
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6月に毛刈りをしていたため、もふもふ感は少なかったですが、
毛がふわふわしてて触ってるだけで癒されましたぁ( ^ω^ )
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暑さもわすれる良い旅でした!

ミニトマトの収穫♪

こんにちは(^^)
澤井です!

梅雨の晴れ間で先週末から天気が良くて嬉しいですが、とにかく暑い(> <) 今こんなに暑いのにこの夏を乗り越えていけるか心配なので、 避暑地に行く計画をたてている今日この頃です♪ さてさて、近藤さんに引き続き野菜のお話ですが、 最近お引越し先のお庭で家庭菜園を始めてみました! 野菜を自分で育てるのはよく考えると小学生以来?!だったので 比較的育てやすいミニトマトとこれから収穫の時期を迎えるナス、パプリカ いつでも料理に重宝する大葉とバジルを6月から植えています(^^) 友達から育てている植物に名前をつけると愛着がわくよといわれていたので 名前を付けてかわいがっています(笑) とまちゃん、バジルちゃん、なすのなっちゃんなど これがなかなかかわいいんです♪ 苗から植えているのですが、とまちゃんはやっと収穫の時を迎えましたー!! 37e3808047553cedb34daa9b1d7ab2a3
ミニトマトはアイコという品種も植えているので、
食べ比べするのが小さな楽しみです(*^_^*)
名前はアイちゃんですね!

そんなトマトを使った餃子レシピをご紹介します!
これからの時期は茹でてキーンと冷やした「冷やし餃子」がおススメですよ!
☆トマトとアボカドの冷やし水餃子☆
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さっぱり美味しくトマトを味わえるレシピです♪

ランチ

こんにちは(^^)
澤井です。

ここ4月から結婚式、新婚旅行、引越しと嬉しい忙しい日々が続いていましたが、
やっとひと段落して落ち着いてきた今日この頃です。

新しい場所に住み始めてから忙しかったのでゆったりと
落ち着いてご飯を食べられるお店を探していたところ素敵なお店を発見しました!
緑区のSPOONさんです。
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こちらはいろいろな蒸し料理が食べられます!
どれにしようか迷った挙句、イベリコ豚の点心せいろ蒸しを注文しました。
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イベリコ豚はとってもジューシーで焼売や小籠包は
おいしい肉汁がじゅわじゅわと出てきました。
せいろで蒸したほんのりあまいお野菜とご飯がセットで付いてきます。
蒸し料理は素材そのものの味が楽しめ、ヘルシーなので大好きです。

そして、食後には(食前にも出ますが)紅茶をいただきました(^^)
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紅茶はおかわりが何回もできて毎回味が違い、
フルーツやハーブ、ナッツなどいろんなフレーバーを
組み合わせた紅茶を何種類かいただきました。
中でも「マカダミアンショコラ」風味の紅茶がおススメ。
お砂糖を入れるとまるでスィーツのような味わいの紅茶になります。

おしゃべりしながらいろんな紅茶をのんで
ついつい長居できてしまう居心地のよいお店でした♪