モンドセレクション受賞!!

どーも!
前田です前田です!

みなさまに重大なお知らせがあります!

隆祥房の餃子皮、春捲皮、モンドセレクションでメダルを受賞しましたーーーー!!!!!!!!!!!
やったーーーーーーー!!!!!!!!

★結果★
餃子皮 Gold
春捲皮 Gold

今朝、結果が届いたんです!
ビックリしました?

おそらく餃子皮・春捲皮での受賞は世界初! 😉

モンドセレクションって何だ?って思った方はコチラをご覧ください。

というわけで、簡単に言うとモンドセレクションは世界レベルの食品品評会。
隆祥房製品が、世界に認められましたーーーー!
うれしーうれしー♪

もぉねー、この舞台裏いろいろありましてー。
10月くらいからこの賞をもらうためにいろいろと準備しとったのですが、全く未知のコンテストなもんですから、てんてこまいでした!
一時期はモンドセレクションで頭がいっぱいで、テレビでやってた金八先生のモンドってゆう3Bの生徒が出てくる度にビクッとしておったくらいです。
英語の訳とかも、社長とか、アメリカに住んでるおじさんとか、英会話の先生に聞きまくり、なんとか英訳できましたし。

審査は厳しいって聞きますし、私たちが作る餃子、春捲きを現地で本当にきちんと調理して食べてもらえるのかとても心配で、すごく細かく調理方法も書かせてもらいました。
何度も何度も開発みんなでチェックして和文、英文を直しました。
皮だけを生で食べるわけではないので、調理方法もやっぱり味とか食感に関わってきますからねぇ。

モンドセレクションに送るサンプルを工場にもらうとき、
「いつもどおりの最高品質でお願いします!」
と工場にお願いしました。

いつもどおりの製品なら、絶対受賞できるに決まってる!
と信じておりました。

たくさんの人に助けてもらいました。
隆祥房みんなの力でとったメダルです★
受賞ラベルのデータを頂き次第、いろいろなところで登場させようと思っています。
また見つけてくださいね★

お疲れ様です、研究開発部の前田ですー。

社長にクリエイティブな仕事をする者は季節を先どらなくちゃいけないよと、ちょっと前に言われたもんですから、最近は春を意識して春めこう計画進行中です。
髪を少し明るくしましたー。
スプリングコートを買いましたー。
春夏もののワンピースを買いましたー。
好物のホタルイカをよく食べますー。
たけのこの旬なのでたけのこを使った春捲きの提案をしていますー。
そう、今月のおすすめレシピは基本の春捲きです
手作りの春捲きって、お世辞抜きでおいしいんですよ。
私入社して初めて知りました!
ぜひおうちで作って春めいてください 😳

話変わってチョコの話してもいいですか。
チョコの話します。

バレンタインのときからワーワー言っとりますが、ジャンポールエウ゛ァンのチョコ。
名古屋ではお店がないので買えないのです。

が、なんと三越栄本店さんで7日まで限定出展しているので買えるのです。
浅野さんのブログにもありましたね。
なので一昨日買いに行ってきました 😀

行くと、既に売り切れのもの続出 😥
浅野さんのお友達がアイスがおいしいよって言ってみえたそうなので、アイスは絶対買ってやると思っておりました!
でも、普通のアイスは売り切れで、「ソルべしかないです~。」
とお店の人に言われて、
正直、
「え~そるべぇ~。ソルべってシャーベットでしょ~。しゃびしゃびなんじゃないの~?」
と思いましたが、せっかくココまで来たので買ってみました。

が、ソルべなのに!
ソルべなのになんと濃厚なのでしょうか!
アイスなのにチョコだー!
チョコなのにアイスだー!
大満足のおいしさでしたー!
天才~ジャンさん天才~♪

これ
aisu.jpg
中身これ
aisunakami.jpg

黒いでしょう。
車の中だったので、アングルがいまいちですみません・・・。
なんか、私が買ったやつはオレンジピールとか、スパイスとか入ってて、味が深いったら!
幸せでしたぁ♪

先日、ジャンポールエウ゛ァンのマカロンをたくさんいただきました。
makaron.jpg
食べかけですいません。
1列食べて我に返って写真を撮りました。

これを食べた前田家、今マカロン大ブームです。
みんなしてマカロンマカロン言い出しました!
両親はマカロンって食べ物の存在自体知らなかったのに!

食べ物は人を幸せにします~★
ステキですね★

またまた話変わって
昨日会社の近所の公園でお花見をしました。
たくさん食べて飲んで楽しかったですー♪
sakura.jpg
ちっちゃな公園ですが、ちっちゃな公園だけに、桜がトンネルみたいに咲いていて、とってもキレイなんですよ★

いつもはこの公園でお昼にお花見ランチを女子一部でやってたんですが、夜もいーね★って思いました。
来年もやりたいですー 😀

オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ

日に日に春めいてきますねぇ。
社長のおうちの杏子の木にもお花が咲きました 😳
杏子のお花は桜みたいなんですね★
hana.jpg

さてさて、先日ミッドランドスクエアの42階、オーベルジュ・ド・リルに行ってきました!

夜景がすごいキレイで!
見晴らしがとてもよいです!
お店の中には木製のおっきいシャンデリアー 😯
があり、高級感あふれるつくりになっていました。

で、注目のお料理いきます!

赤ピーマンのムース ほんのり香るベーコンのエスプーマ
akapi.jpg
なんか、最近思うのですが、赤ピーマンのムースってすごいおいしいですよね!
こちらのもとてもおいしかったです!

ラングスティーヌとホタテ貝のミルフィーユ仕立て 
ノワゼットのムースとリンゴのアクセント

hotate.jpg
この手前の白いやつがムースなのですが、これがなんともホタテたちととても合うのですよ。

桜鱒のポワレ オマール海老と香味野菜のルーロー
抹茶のエッセンス

harumaki.jpg
このバッテンになってるやつ、春捲きなんですって!
あらゆる可能性を秘めた春捲きでしょう。
春捲皮はぜひ隆祥房の春捲皮でお願いします。
と、心で思いました。

仔羊のロティー 茄子のコンポートのクロックムッシュ
バスク産フロマージュのコッポー添え

niku.jpg
ひつじ、やわらかくておしかったです。
ソースは赤ワインとなんとかでした。

アウ゛ァンデセール
sya-betto.jpg

チョコレートのクロケット 三色の味わい
ジャスミンのアイスクリームと共に、、、

chokokorokke.jpg
チョコレートがぁ!なんとコロッケに!!
かわってるーかわってるー!

小菓子
aisu.jpg
すいません、ジャスミンのアイスクリームはこちらに写っています。

全体的に、個性的な感じがしました。
そして味付けは優しいめです。
おいしかったです!
ごちそうさまでした!

機会があったらぜひ行ってみてくださいね~ 😀