ロブション加藤シェフの講習会

こんにちは~前田です~。

ちょっと前の話をしてもいいですか。
ちょっと前の話します。

先日、名古屋の松坂屋さんの上に入っているジョエル・ロブションの加藤シェフの講習会に行ってきたんです。

残念ながら、調理実習はないのですが、加藤シェフのデモを見て、聞きながらひたすらメモをしまくるタイプの講習会です。
私のメモ。
まじめに聞きました。
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でも、試食とかできてうれしかったです!
やっぱり、とりあえず食べてみなくちゃわからないですよね!

こちらはスープ
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濃厚でした~ 😀

これお魚です。
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さっぱり系の味つけ♪

この2つのメニューはロブションで基本のメニューなんだそうですよ!
へ~。
おいしいです。

実は、昨年のシドニー旅行でお世話になったブランシャルの犬飼シェフが加藤シェフと一緒に働いてみえたと偶然にもお聞きしていたので、これも何かのご縁かしらと思い、このチャンスにぜひ一言お話させていただこうと思いました!
で、講習会が終わったあと、もじもじしながら一緒に記念撮影をしてもらい、犬飼シェフのお話をさせていただきました。
とても懐かしがってみえて、なんだかお話できてよかったです♪

講習会楽しかったでーす★
ありがとうございました!

お正月のテーマ

こんにちは、隆祥房の前田です。
なんだか風邪が流行っているようですが、皆様お元気でお過ごしでしょうか?
私は、先日ちょっとあって最近は大変健康的な暮らしをしています。
というか、家でおとなしくしています。

明日はクリスマスイブですが、私はお正月のことで頭がいっぱいです。
毎年お正月はデパートのセールなんかをハシゴしてがんばっちゃう派なのですが、心を入れ替えてみることにしました。

2009年のお正月のテーマは
クリエイティブ
です。

自ら生み出します。
作品を。
軽く。

なんか、怪しいですか?
変な宗教にでも入ったとか思っていますか?
違います!

せっかく時間がたくさんあるので、普段できないことをやろうかなぁと思いまして。
ちょっとよくないですか?

年明け、うまくクリエイトできたらその作品をブログでアップできたらな、と思います。
お楽しみに~♪

まきまきツツムタウン

こんにちは、前田です。
街がクリスマスちっくですよ。
会社近くの金山駅もアスナル金山もクリスマスちっくです。
みなさん、ご存知ですか。
隆祥房のHPのTOPのFLASHもクリスマスちっくになっています。
いや~かわゆいですね 😳
メロディー付きですし~♪

そういえば、HPのまきまきツツムタウンってご存知ですか?
いえ、ちょっと世間様で広まってるのか不安になったものですから。
このタウン、結構がんばらせていただきました!
なので余計に少しでも多くの方に見ていただきたいのです!

どーですか?
自分たちで言うのもなんですが、かわいくないですか?
餃子パーティーカフェのパーティーグッズ、私作りました!
どーですか?
餃子パーティーの時にはぜひ使ってやってください★

その他内容盛りだくさん!
一部工事中の部分もありますが、ぜひぜひぜひご覧くださいませ~ 😀