グローバルゲート

こんにちは、前田よしこです。
先日久しぶりに夫と大喧嘩しました。バッチバチです。
大喧嘩しましたが仲直りしたので、二人で休みを合わせてランチに行くことにしました。
場所は名古屋のグローバルゲートです。
平日行ったせいか、空いていました。
建物内、やたらとおしゃれでした。大人おしゃれな感じです。
なんだがおしゃれな家具屋さんとか、植物屋さんとか、ごはんやさんが入っていました。
いろいろ迷いましたが、お肉のスギモトとシェシバタがコラボしている「YUZU Cafe」に入り、私はスギモトのお肉を使ったサンドイッチを頼み、夫はゆずのフォーを頼んでいました。
サンドイッチは、流行りの具がいっぱい入ったやつで、インスタ映えしそうな見た目です。
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お肉はちょっと甘めのタレが絡んでいておいしかったです!

私はケータイを忘れて夫のケータイで撮ってもらったのですが、フォーの画像がなぜが保存されておらず。
夫、やってしまいました。

あと、The Baker House Tableというパン屋さんが入っていて、クリームパンと食パンが有名とのことだったので、それを買って帰りました。
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食パン、とってもおいしかったです!
パン自体の味もおいしかったですし、ふわふわですが程よい弾力があるのもよかったです~!

あと、garageという植物屋さんで玄関に飾るスワッグを買って帰りました。
お店の方に希望を伝えて作ってもらいましたが、これがまた素晴らしい出来栄えで★★
子供たちからも大好評です!
店内、見たことない植物とかたくさんあって、ちょっと植物園的な感覚でした。
見るだけでも楽しかったです!

楽しい1日でした♪

ドーナツ

こんにちは、前田よしこです。

ちょっと前の話ですが、昨年のクリスマス、下の娘にほしいものを聞くと、毎回「おにく」と言っておりました。
お肉と言われても、生肉をプレゼントするわけにもいけないので、他には?と聞くと、「ドーナツ」と答えていました。
ですが、市販のドーナツは卵が入っているので、さすがにサンタさんアレルギー対応は難しいですよね。
そこで、またまた卵なしドーナツをみんなで作ることにしました!
上の娘の希望で今回はデコレーションもしました!

まず生地を混ぜてドーナツを揚げます。
ドーナツ揚げ

各自チョコペンとチョコのカラースプレーでデコレーション!
デコレーション
子供たち真剣です!

とってもかわいいドーナツが出来上がりました!
完成
揚げたてのドーナツはとってもおいしいです!

娘の卵アレルギー、小学校にあがるまでにはなんとか食べられるようになるといいなと思っています。
現在、30分茹でた卵の黄身1/2個、白身5mm角2個まで食べられるようになり、毎日食べさせていますが、最近さすがに飽きてきて、食べない!と言うようになりました(;;)
バレないように、こっそりとおかずで隠しながら食べさせています。
代わってあげられないので頑張ってほしいです!

クリスマスケーキ教室

こんにちは!前田よしこです。
もうすぐクリスマスですね。
クリスマスのお料理は何を作りますか?
うちは子供に春巻をリクエストされたので、春巻を作る予定です。
クリスマスって春巻のイメージないかもしれませんが、隆祥房のレシピにはいろいろな季節やイベントに合わせた春巻がたくさんあります。
例えば「ベーコンとカマンベールチーズの春巻」や、「ベーコンエピ風おつまみ春巻」
あたりをクリスマスに作ってみるとおーってなりそうですよ。

さて、先日またまたアレルギー対応のケーキ教室に行ってまいりました!
今度は子供たちと一緒に行きました!
今回はショートケーキです。
スポンジが熱々だとクリームが溶けてしまうので、先生が事前にスポンジを焼いておいてくださいました。
スポンジは小麦ではなく米粉の生地で、卵もバターも使われていません。
クリームは乳ではなく豆乳のホイップです。
甘みは砂糖ではなくメープルシロップです。
キラキラプリキュアアラモードファンの上の娘は念願のデコレーションです!
プリキュアのエプロンも貸していただきました!
クリーム塗る
絞り一人
全部自分がやると言って、クリームの絞り袋を妹に貸してあげないお姉さん(;;)
代わってあげなさいと怒ると、じゃあいっしょにやろ!といってどうしても絞り袋を離しません。
それを見ていた優しい先生が妹にも絞り袋を貸してくれて、自主練用のフィルムも貸してくれました。
絞り妹
妹、結局ケーキ本体には絞れませんでしたが、イチゴはのせさせてもらえました。
完成
強くなれ、妹よ。
最後に先生の作った素敵なケーキを試食にいただきました。
ケーキカット
とっても美味しくてがっつくうちの子供たち(笑)
甘さも優しく本当に美味しかったです。
ケンカが始まったり、クリームが靴の上に落ちたりしててんやわんやで大変でしたが、とても楽しくいい思い出になりました。
他の参加者の方にもご迷惑をおかけしてしまったと思いますが、あたたかく見守っていただいて感謝です。
おうちに帰ってパパに自慢げに作ったケーキを見せて、また夜にみんなで食べました。
自分たちで作ったケーキはまた格別ですね。
また機会があったら親子で料理教室参加したいなと思います。