モバックショウに出展しています!!

こんにちわ。
前田ゆっこです!

今日は暖かいですね★
でも風強いですね。。

会社の周辺にいる名物おでぶネコちゃんは
強風のしかも逆風に吹かれながらも普通に歩いていました。
さすが。

さて!

今週16日から幕張メッセで開催されています
モバックショウ2011」に隆祥房が出展しています!!

「モバックショウ」とはデザート、パンを中心とした展示会です!

隆祥房は3/1新発売のおこさまピザクラスト
野菜シートや赤みそシート、玄米クレープ、フレッシュシートなどのシート類を
主に出品しています!

どれもそのまま巻いて食べていただけるので、
ロールケーキに巻いたり、野菜を巻いたり★
プリンカップ型に入れ加熱してかわいい盛り付け用のカップにしたり!
色々使っていただけます!

ぜひぜひ足を運んでみてください!
明日が最終日です!!

わたしも昨日行ってきましたが、焼きたてパンの香ばしい香り、
スイーツの甘い香りが漂っていました 😳

隆祥房のブースはこんな感じです!
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皆さまにお会いできることを楽しみにしています!

【旧正月は餃子の日】親子手作り餃子教室!inアピタ長久手店

みなさん、こんにちは。
前田ゆっこです。

今日もちらちらと雪が舞っていましたね~
明日も降るのかしら??

さて!
「旧正月は餃子の日!」ということで、
一足お先に先週の土曜日、アピタ長久手店さんで
親子手作り餃子教室を行いました!
(今年の旧正月は2/3(木)です。旧正月は毎年変わりますよ!)

募集人数いっぱいで、にぎやかな教室と
なりました♪♪

まずは餃子の歴史、栄養の説明。

「餃子はどこからきたか知っている人っ?」
「中国~」
みんな正解!!
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こんな感じで普段はあまり知ることのない餃子のこと
みんなに知ってもらって、いよいよ次は実習★

具を作るコツは、まずはお肉と調味料・にんにく・しょうがを
よく混ぜること!
そして野菜を入れたら水分が出ないように軽くさっと混ぜること!
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これでじゅ~しぃ、しゃきしゃきになる具のできあがり!

次は包みです。
今回はいろいろなかわいいオリジナルの包み方
挑戦してもらいました!

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たくさん新しい包み方が発明されましたよ~
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みんなすごい!
お父さんも一生懸命考えてくださいました☆

そして、みんなそろって「いただきます!」
自分で作った餃子はおいしい~♪♪
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デリシャス☆★

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今回は「餃子の日」にちなんで、おみくじ餃子を実施☆
中国では旧正月に餃子をたくさん包んで、そのうち1つに
コインを包んで、当たった人は1年幸せになるという言い伝えがあります!
その習慣にちなんで、コインの替わりにうずら卵で行いました。
当たった人はきっと良い1年になりますよ!

最後はいつもどおり「ぎょうざソングス」でダンス!
ツツムくんも登場~
いつも人気者なんだから☆
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みなさんも旧正月は、おみくじ餃子を作って
占ってみてくださいね!

我が家のお正月♪

こんにちわ。
前田ゆっこです。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

もう新年も一週間が経ちましたねぇ。
今年もあっという間におわっていきそうです!
1日1日を大切に・・・★

さて、我が家のお正月は毎年おばさんの家で開催されます!
おばさんはこの日に合わせて年末からお料理の仕込みを
せっせと始めてくれています。

今年のお正月はこんな感じ!
じゃーん♪♪

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車海老の焼いたの、お刺身、塩豚、ゆりね、鶏肉の栗とか巻いて焼いたの、
鯵の押し寿司、筑前煮、牡蠣のオイル漬け、昆布巻き・・・などなど☆

盛り付けはわたしなのであまりですが・・ 😯

お寿司のガリからどれもおばさんの手作りなので愛情いっぱい、
おいしさいっぱいです 😆

そして毎年デザートには「もくもくファーム」のおとうふシフォン😆
すっっごくふわふわしっとりしていて大好きです!!
ほんのりきな粉の香ばしい香りがします。

すごくふわふわなので型からはがすのにちょっとコツがいります。
毎年その役目はおにいちゃん。
小さい頃から手先が器用だったおにいちゃんだったので
キレイに生地が型に残らないようにはがしてくれます☆

いつでも食べれますが、なぜかお正月以外は食べることを
許されない気がして普段は食べられません 笑

おやつを食べたあとはおしゃべりしながらまたお菓子をつまむ・・・

あ!
餃子を登場するのを忘れました!
来年は参入させたいと思います 😎

1年に一回のお正月はやっぱり特別ですね!