長野にいってきました。

こんにちわ、まえだゆっこです。

みなさんGWはどのようにお過ごしでしたか??

わたしは長野県にいってきました!
目的は「スノーボード」!!

大学のとき1回行ったのですが全然うまく滑れず・・・
かなり苦手を持ってしまっていたのですが、
今年はがんばって2回行って、今回が3回目でした。

そしたら、今回なんと!
目標だったターンができました~!!!
ターンなんてうまい人から言ったら普通じゃんってかんじかもしれませんが、
わたし的には急成長でした!
すごくうれしかったです!!!

そしてがんばったボードのあとには
有名なお寺「善光寺」にいきました。

善光寺までの参道はにぎやかで色んなお店があったり
きれいな建物があったりかなりうきうきロードです♪

きっちりお参りをしてから、行きの参道で発見したジェラート屋さんで
ミルク、チョコ、ほうじ茶味のジェラート食べました。
イタリア人がやっている自家製のジェラートのようで甘さはおさえめで
おいしかったです!
いつも食べるジェラートは甘くておいしのですが、もしかしたらイタリアの
本場のジェラートはあまり甘くないのか?と思いました。

ボードができたり、おいしいジェラートに出会えたり、
たのしいGWが過ごせました♪♪

おじゃマップ♪ ~日本一餃子が好きな町~

こんにちわ!
まえだゆっこです。

今日はとってもあたたかいですね。
窓を開けていてもあたたかいです♪

さてさて!
先週の水曜日19:00~
おじゃマップ」見た方っ???

「日本一餃子が好きな町」として静岡県裾野市が
紹介されていましたね~!

各家庭の「アイディア餃子」が出ていてすごくおいしそうでした☆

なんとその中で、
隆祥房の餃子皮が登場していたのですよ!!!

じゃん!!

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大判餃子皮です!
普通の餃子皮よりも大きく、厚めで包みやすいのが特徴です♪

ザキヤマさんが買ってきてくださってました~!

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良い表情です(笑)♪

そして香取慎吾さん、小池栄子さんが突撃訪問した家族と一緒に、

包んで♪
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焼いて♪
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食べていました♪
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感動です!!!

餃子、みんなで食べるとおいしいですよね♪
ホットプレートを囲んで、焼けるのをみんなで待つっていうのも
待ち遠しい、楽しい時間です☆

色々な餃子のアイディアレシピが紹介されていましたが、
個人的には【ツナ+ニラ+韓国のり】がすごく食べてみたいです!
雲呑皮で包んで、かりかりの一口餃子にしてもおいしそうだなと思いました。

それぞれの家庭には、それぞれの餃子の味があるんですね♪
まさに、【おうちの味】です♪♪

隆祥房のHPにもたくさん餃子レシピ載っています!

ぜひ、今夜は家族で餃子パーティー楽しんでみてください♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さっそく作ってみました♪

【ツナ+ニラ+韓国のり】と【キムチ+チーズ】

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どっちもおいしかったです!

特に【ツナ+ニラ+韓国のり】がお気に入りです!!

雲呑皮でも包んでみました☆

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こちらは蒸し焼きではなく、多めの油で弱火でじっくり焼きます。
サクッとした食感がおつまみにぴったりですよ♪

みなさんもお試しください☆

テーブルコーディネート★

こんにちわ!
前田ゆっこです。

今朝降っていた雨もあがって太陽が出てきましたね~
やっぱり日差しは気持ちいいですね♪

さてみなさま、
もうそろそろ桜も咲き始める頃です。
お花見の計画は立てていますか??^^

お花見といえば~
ちらし寿司♪♪
おはぎ♪♪

ということで、先日テーブルコーディネート講座に行ってきました!

今回のお題は
「和食&お花見 お花のあしらい」☆★

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もうタイトルだけでトキメいちゃいますね☆

そこは器を主体としたテーブルコーディネートで、
棚いっぱいに並べられたお皿から好きなものをまず選んで、
そこに先生の作ってくださったお料理を盛り付けしていきます!

好きなお皿、といっても1つだけ決まりごとがあって、それは
「白いお皿」しか選んではいけないことです。

理由は、白いお皿はお料理を一番おいしくみせてくれるからです。

白いお皿といっても、青みがかったスタイリッシュなもの、
あたたかいイメージの陶器のもの、お花の形をしたお皿、など
ほんとにたくさんあります。

まずは自分の盛り付けたいイメージを固めて、
それを元に主役のお皿から選んでいきます、が、
毎回た~くさんの素敵なお皿を前にそのイメージは崩れます。。
すごく優柔不断になります!

あのお皿も使ってみたい~、 
ああれも素敵!!
でもちょっと小さいかな~など。

見た目も重要なのですが、
お料理の量に合わせるのも重要!
好きなお皿ばかり選んでいると主菜がちょこっと、デザートはてんこもり、
なんてことになってしまいます。
実際に食べるイメージも想像しながら選びます。

そして今回わたしがコーディネートしたのがこちら☆

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うまくまとめられたかなぁと思いましたが、
他の参加者の方のを見るともっと変わった形のお皿を
選んでいて、遊び心がいっぱい★
もうちょっと普段使ったことがないお皿も挑戦すればよかったなと思いました。

でも普段、他の人の盛り付けを見る機会もあまりないので、
勉強になりました!

お花を使ったコーディネートも色々教えていただき、
特に水を張ったお皿にお花を浮かべるのは
簡単だし華やかになるのですぐできそうです♪
ガラスの器にお花を浮かべて、上にプレートをのせてケーキ台にする、
なんていうのも教えていただき、簡単なのにすごく豪華にみえます♪

おいしそうな、素敵なコーディネートができるようになりたいなと思います。