お正月あけましたが・・・もうすぐ旧正月です。

どうも 渡辺です。
ブログでは年明け初登場なので・・・あけましておめでとうございます。

最近、開発のみんなはモノづくりにハマっているような気がしております。
浅野さんはカービングでしょ、前田さんはクリエイティブな1年ということで
いろいろ作ろうとしてるし。

わたしもつくります!!よく見かける「フェルトでつくるケーキ」作りたいと思います!

かわいいなぁ・・・と思いつつ、お母さんに作っても置き場所ないよ、とか最もらしいことをいわれて、
買えずにおりましたが、ついに!買ってしまいましたー!
キットは通販で買ったので、まだ手元には届いておらず。ウキウキしています。
今年も充実した1年になるように、いろいろ考えておる渡辺です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

そうそう、お正月があけたなーと思ったころに、今度もう1回お正月やってきます。
そうです、旧正月ですねー。
今年は再来週、1月26日です。
「旧正月は餃子の日」のイベント、今年も開催します!
詳細は後日改めて!!

「餃子の日」ってなにー!?と思ったアナタはこちらへどうぞ。
 →http://www.ryushobo.com/gyoza_day/

今、名古屋は久屋大通で、「第三回 名古屋中国春節祭」をやっているようです。
日曜日までやっているそうですー。お近くにいかれた方、ぜひ行ってみてくださいね~。

年末年始のごはん。

明けましておめでとうございます。
今年も、よろしくお願いします。

お正月にたぶん「うに」にあたって、
ごちそうが食べられなくてさみしい想いをしていた浅野です・・・

31日って、食卓に何が並びますか~?
それぞれのおうちで個性があって、おもしろいなぁ、と思います。

東海地方は、「すき焼き」が多いようなのですが、
私の家は、30日がふぐちり、31日は、焼いたえびと、茹でたカニです。
あとは、母と祖母のお得意料理が並びます 😮
山盛りのきんぴらとか、白和えとか・・・
多分、父が大好きで、家族も喜ぶメニューだから、のようです。
今年は、ふぐのひれ酒も加わり、盛り上がりました 😛

1日:おせち、2日:おせち、と続きまして、

3日:ステーキ!

ところが、私、おなかが痛くなって・・・

ステーキが全く食べられず・・・はぁ。残念。

食べ過ぎでおなかが弱ってたのか。反省しきりです。

お正月のごはんはわくわくしますね!
重箱におせちを詰めるのも、今年は気合を入れてがんばりました。
見た目も大事ですよね♪

今年も1年、おいしいごはんを楽しく食べたいな、と感じた年始めでした。

おまけ:12月に友達の結婚お祝いにがんばって作った作品です!
これ、すいかです。
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ガレット。ブレッツカフェクレープリー。

こんにちは、浅野です。

JR名古屋高島屋のレストランフロアに、
新しく「ガレット&クレープ」やさんがオープンしたとのことで、行ってきました。

クリスマスですね~ 😛
すごいでかい!!
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ガレットというのは、そば粉を使ったおかずクレープのことで、
フランスではよく食べられているみたいです。

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スモークサーモンとクリームを挟んだ、ノルディック。
人気メニューだそうです!

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卵、チーズ、アーティチョーク、ハム

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ブルーチーズ、ハム、サラダ

そば粉のガレットは、想像よりも薄め。
焦げ目がしっかりとついていて、パリッパリで香ばしい!
塩バターをガレットに塗っていて、その風味が強かったです。

王道の、チーズ、ハム、たまご、の組み合わせがやっぱりおいしいかなぁ、と思いました。

あ、飲み物はりんごのお酒、シードルが定番です。
やっぱり合いますね!シードルの炭酸のさっぱり感とバターの風味が。

次は、デザート 😳
デザートのクレープ生地は、小麦粉ベースです。
色も薄めで、もっちり、しっとり食感。
粉が違うとこんなにも変わることを、改めて実感。

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季節のクレープ、りんごのタタンクレープ。
私の好きな味でした♪
りんごの炊いたのと、アイス、塩バターキャラメル。
塩けと、酸味と、甘みのコラボですよ!!

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デザートクレープの定番、塩バターキャラメルとアイス。
結構甘かったです、でも疲れが癒されます。

女性におすすめのお店です。
ランチとか、ちょっとおなかすいた時のお茶タイムに、とても素敵なお店だと思います~。

隆祥房も「クレープ」を作っていますが、
クレープを焼いている時間は工場から甘い香りが漂ってくるんですよ~。
手作りのクレープ、ガレット、焼きたてのおいしさを味わえるような
クレープを作らなくちゃなぁ、と思います。

ブレッツカフェ クレープリー
http://www.le-bretagne.com/