夏の餃子教室☆

こんにちは、白柏です。

暑いです!ついにお盆に入りましたね。
お仕事がお休みに入られた方も多いのではないでしょうかー

隆祥房はお盆も変わらず餃子皮、春捲皮を作っていますよ!
みなさんの食卓へおいしい皮と笑顔を届けるために☆

さてさて、8月11日、わたしたち隆祥房は、
八楽児童寮さんというところで「手作り餃子教室」を開催させていただきました!

八楽児童寮さんのHPはこちらから。(HP

まずはみんなでごあいさつ。

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と、この前に、教室で使う野菜の切り込みや
デザートの下ごしらえも子供たちやお姉さんがお手伝いしてくれました!

私はお野菜切り込み隊だったのですが、
みんなの手際のよさに助けられました~

キャベツ担当の子はすごい量のみじん切りお疲れサマ 🙂

ねぎを切るときには目が痛かったけど最後までがんばったね 😥

にんにくを切ってくれた子は手にあの強烈なニオイが!!

わいわいとみんなで楽しく下ごしらえをして、さあ教室のはじまり、はじまり~

先生は研究開発部の前田さん。

餃子のことや材料のおはなし、
みんなわかったかな??

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本日のメニューは
①餃子(アタリ入、カレー味)
②雲呑スープ
③アイスクリームサクサク春捲皮添え

キャンディ包み、かざぐるまなんて包み方も
教えてあげられるように練習していきました!

が!!子供たちの想像力は無限大!!

ミニーちゃん餃子やおだんご餃子、はたまた春捲餃子!?なんてのも☆

どんどん新しい包み方や形の餃子が次々と生まれていきます~!

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たのしくて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

みんなで『いただきます』をして、ごはんタイム~
みんなではじめから作った餃子や雲呑スープ、デザート、
どれもとってもとってもおいしかったです。

最後にお礼のあいさつ、お手紙もいただきました。

とってもていねいに書かれたお手紙をいただいて
すごくうれしかったです。

時間も短くて、班のみんなともゆっくりお話できなかったですが
とてもいい思い出になりました。
子供たちの思い出にもこの1日が加わってくれたらいいな、と思った1日でした。

今回ご協力いただきました八楽児童寮のみなさま、
素敵な1日をありがとうございました。

インドネシア旅行

こんにちは、白柏です。

暑いです!とにかく暑いです!!
昨日、これからの3ヶ月予報をみました。
今年は残暑がひどく、秋を感じるのは10月に入ってからだそうで・・・。
耐えられるか心配です 😥

さてさて、白柏、ひとあし早めの夏休みをいただいちゃいました!

今年は友人がいるインドネシアのロンボク島というところへ行ってきました。

ロンボクの空港。
こじんまりしていてかわいらしい外観。
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友人は『海外青年協力隊』の隊員として、
ロンボク島にある保健所で栄養指導などをしています。
その保健所を見学させていただきました。

<外観>
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ここは、島でも大きい施設で、設備も整っているとのことです。
レントゲン室や歯医者さんの設備、結核や感染症の検査室もありました。

<一般の診察室>
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主な診療内容は、体調の不調を訴える人の診察、
妊婦さんへの教育だそうです。
分娩室もありました。

ロンボク島の女性はほとんどが中学校を卒業して
結婚するそうです。
若いお母さんへの子育ての教育も
保健所の大事なお仕事だそうです。

村の集会所へ行って、食事指導をすることもあるそうです。

<薬棚>
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薬の保管棚。
容器がレトロな感じです。
日本とはかなり違ってびっくりです・・。

一番びっくりしたのが、
下痢の人用の部屋があること。

現在、インドネシアは乾季なので雨が少なく、
水道水もとまりがちとのこと。
そうなると生活排水も流れる川の水を浴びたり、
そのまま飲んでしまったりして、
下痢になってしまう人が多くなるそうです。
私たちが行ったときも、男の子がおなかを抱えて寝ていました。

日本とはまったく違う環境にちょっと衝撃を受けました。

保健所のみなさんはとってもやさしい方ばかりで、
英語もインドネシア語もわからない私たちを
あたたかくもてなしてくださいました 😳

保健所を後にして、
とってもきれいな海岸にも連れて行ってもらいましたよ!
白い砂と青い海がとってもきれいでした!
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海、写ってないです、、、すみません。。。

今回行ったロンボク島はバリの隣の島です。
なのでバリにも行ってきました!
その模様はまた今度に続きます~~

「餃子」型のお金発見!?

どうも、渡辺です。

最近あっついなー、と思っていたら、もう学生のみなさんは夏休みなんですね。
こんなときはアイスがとてもおいしいです。
わたしのお気に入りのアイスは、「チョコミント」 😳

8割の確立でひかれますので、みなさんの反応も予想がつきます。
そして「えー、冷たいはみがき粉じゃん」っていわれます。
蓼くう虫も好き好き、ってことばをひさしぶりに思い出しました。
人も好みもいろいろってのはいいことなのです!
だからあんまりチョコミントを嫌わないでください。

さてさて話は変わって先日、名古屋は栄にあるラシックにいってきました。
バーゲンでお買い物するためじゃありませんよ。
大日本印章さんのやっている「世界の印章」にいってきたからです。

いきなりですが、餃子って縁起のいい食べ物って知ってますか?
→知らないわ!って方はこちらから。
http://www.ryushobo.com/gyoza_day/index.htm

餃子って昔使われてたお金に似ているところから金運アップの食べ物として、
旧正月などおめでたいときに食べられたりするんです。
・・・とはいうものの、写真でしか見たことがなかったんです。
それが、なぜかその印章展でよく似たものが置いてある!という
情報を聞きつけたので、見に行きました!

写真とってもいいよ、と言ってくださったので撮らせて頂きました。
ありがとうございます!
「元宝銀」と呼ばれていたそうで、
銀の材質を保証するための「極印」がされていたそうです。
こうして「印」の施されているものはとても貴重なものなので、
展示がしてあったのだと思います。

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すごい餃子の形っぽいですよね!本物だっていってみえました。
こうして見るとやっぱり金運があがりそうですねー。

こんなところで餃子ネタをひろえるなんて!驚きです。
アンテナはいろいろはってないといけませんね。