お料理教室へ通うの巻

こんにちは、前田よしこです。

今年はお料理の年にすると決めたので、早速1月からお料理教室に通っています。

何度かいろいろな講座に参加させていただいておりますが、今回は短い時間でごはんを作ろうという講座。

時代ですよね~。そしてそれにのっかった私。

時代にのっかるのは大事なのです!

食物栄養学科を卒業しているので、ある程度の基礎知識はわかっているつもりですが、やはり教室に通うたび新しい発見があります。

自分だけで調理していると、調理方法とか味付けとかが偏ってきてしまうと思うのですが、お料理教室だといろいろな食材や調味量を使って教えていただけるので、とても勉強になります。

あと、教室へ通うといろいろな人とお話できるのが楽しいですね。

いろいろな人がいてとっても楽しいです。

今日はちょっと写真がないのですが、作ったお料理をブログでも紹介していきたいなと思っているので、また見てやってください。

仕事に限らず、どんどんおうちでもお料理していきたいと思います!!

おかげさまで大盛況!

 おはようございます。 近藤です。 今日の名古屋は久しぶり(?)の快晴で、なんだか良い気分です。

 先日まで東京ビックサイトで行われておりました、【スーパーマーケット トレードショー】。 我ら、隆祥房も出展させて頂きましたが、おかげさまで大盛況! ありがとうございます!! 営業さん、ほっぺがゆるみっぱなしです。 

 私も微力ながら、二日目に手伝いとして参加させてもらったのですが、ひっきりなしにみえる来場者に終始あたふた・・。 今回の反省点を次回に生かせたら、と思っています。

 

 せっかく東京まで来たのだから・・・。 翌日お休みだったので、そのまま東京泊。

 予定を立てずにウロウロしてしまったので、大きな収獲はありませんでしたが、名古屋にはない美味しいご飯を頂いて帰りました。

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 【J.S. BURGERS CAFE】 ハンバーガーランチ。

 お初だったので、レギュラーサイズを注文してしまいましたが、周りの女子たちはスモールサイズだったもようで、やらかしました、、が、完食。

 

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 【つるとんたん】 博多直送 明太子のおうどん。

 大好きなつるとんたんで、初めてのお汁なしに挑戦。 明太子たっぷりで、凄く美味しかったのですが、つるとんたんのお汁が好きなのを食べ初めてから思い出し、、、(笑)

 帰りの新幹線は爆睡でしたが、名古屋に着く頃には 『どっか行きたいな~』 なんて思ってしまいました。

 おしまい。

かにづくしバスツアー

こんにちは。白柏です。

今日は成人の日。隆祥房でも2名がめでたく成人の日を迎えました!おめでとう!                                          すてきな大人になってくださいね~

さてさて、先日会社の女性メンバー数人で福井県へバスツアーへ出かけました♪                                                ツアーのメインは「かにづくし会席」あ~たのしみ☆

かに会席の前に、いくつか立ち寄り。                                                                    ナイフビレッジで包丁を作っているところを見て、                                                                 そばの里ではおそばの試食♪                                                                    試食のおそばがおいしくって、みんな揃ってお買い上げ~☆

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こんなかわいい展示もありましたよ~                                                       そしてそして、メインのかにづくし会席~!!

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わたしの一番は、かにみそ風味のたまご豆腐でした。

みんなでそろってカニと格闘!

かにを食べると静かになるって言いますが、                                                          わたしたちは、結構うるさかったと思います。。。                                                            はさみを使ってきれいにむく人、                                                                                                                                               ひたすら静かにかにとたたかう人、、、                                                                 かにの食べ方にも個性があっておもしろいですね!

わたしは、なぜかスカートに殻や身が散乱・・・                                                        汚しながらも完食しました!                                                                         たのしかった~ 

さて、食後は港の散策と、気比神社の参拝だったのですが                                                      わたしが雨女なのは最近ちまたで有名なお話・・・                                                          今回もばっちり雨となってしまいました。                                                                    なので、雨の中こごえながらの参拝。                                                                  みなさんごめんなさい!

私は甘酒を買ってあったまりましたよ。あったかくておいしかったです。

そのあとは、昆布館でこんぶくんと戯れ。。。                                                                     P10307601 

おさかな市場で海鮮丼を買って食べ。。。                   

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そしてそのあともSAでいちごのどら焼きを買って食べました!

ず~っと食べてばっかりの1日でした☆