うどんランチ パート2

こんにちは、前田よしこです。
前回のブログに引き続き、最近うどん屋さんにしか行っていない私は、またうどん屋さんのお話をします。

私は生まれも育ちも名古屋っ子で味噌煮込みうどん大好きっ子なので、ちょっと前においしいと人から聞いた「太田屋」さんに行ってみました!
本店は一宮市ですが、おうちからちょっと遠いので、中区のお店に行きました!ootaya

出てきてビックリ!
器が鍋じゃない!
初めて見たー。鍋じゃない味噌煮込みうどん初めて見たー。misonikomi

戸惑いながらもまずスープを一口。
うんうん、甘すぎず赤味噌の風味が効いていてうまい!
次に麺。
細いそして平たい麺。よくある噛みごたえのあるかたい麺ではなくてやわらかい。
ちゅるるんな感じ。
これはこれでおいしいじゃないか!
へーこんなスタイルの味噌煮込みうどんもあるんだー。
味噌煮込みうどんは奥深いなぁと思ったのでした。

味噌煮込みといえば、隆祥房が提案する名古屋みそ煮込み餃子
これ、本当においしいです。
名古屋っ子の私もおススメします!
この冬も一人でも多くの方に食べていただきたいなと思います!
ぜひお試しあれ!
レシピはこちら♪

飛騨高山

こんにちは、なかしまです。

先日2年ぶりに高山にプチ旅行に行きました。高山は2年前の隆祥房の慰安旅行ぶりです。

1番の目的は、ソフトクリームを食べること!!

ちょっと前にTVで日本で高山の1店舗にしかない、イタリアンソフトクリームがあると紹介されていて、とっても気になっていたのです。

でも、ソフトクリームを食べる前に、先に「飛騨高山思い出体験館」というところに行きました。

ここでは、いろいろな手作り体験が出来るんです☆

私は、欲張って和紙で作るさるぼぼのタペストリーと、煎餅焼きをやりました。

せんべい

お煎餅は、網の上でくるくるひっくり返すやり方だと思っていたら、鉄の棒にお煎餅を挟んで、あぶるというやり方でした。

ちょっと加熱するだけで、ふにゃっとなり、ひっくり返すとピーンってなるのが面白かったです!!

表現下手ですみません(笑)

そして、隣にある飛騨の里という自然いっぱいのところでちょうどお祭りがやっていたので、ついでに入りました。

ここでは、貴重な合掌造りの家がいくつかあって、すごく興味深い場所でした。夏の緑いっぱいの時もいいですが、紅葉の時期もよさそうです。

つづいて、慰安旅行でも行った、高山の古い町並みへ。前回は時間が短かったので、あまり遠くまで行けなかったのですが、今回は時間がたっぷりあったので、いろいろ行けました。

歩いていると美味しそうなお店がいっぱいあるので、ついつい寄っては食べてしまいました。

飛騨牛饅

飛騨牛饅

あったかい生地の中に、甘辛い牛肉がたっぷりでボリュームがあり美味しかったです。

目的のソフトクリーム(抹茶ミックス)

ソフトクリーム

茶の芽普通のソフトクリームに比べて空気が多く入っているような感じがして、すっごくなめらかでした。抹茶も濃厚で大満足です!!

その他、飛騨牛コロッケやパイン牛乳も食べ、またまた食いしん坊な旅に終わりました。

帰り道はちょっと早めに出発したにも関わらず、渋滞にはまってしまいましたが、とってもいい思い出がまた一つ増えました☆

親子手作り餃子教室in遠鉄ストア湖西店

みなさん こんにちわ!
前田ゆっこです!

8/21 遠鉄ストア湖西店で、親子手作り餃子教室を実施しました!!
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餃子の歴史、栄養のお話のあと、
いよいよ餃子作り!

お肉と調味料をよ~く混ぜたところに、
きざんだ野菜を入れ、さっと混ぜます!

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そして、みんなでたのしく、かわいい包み方に挑戦!包み方特訓中~♪
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キツネやライオン、キャンディーなど、たのしく包みました♪
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中には創作包みを発明する子も!
じゃん!おにぎり包み!
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発明者はさやちゃん、かずきくん(^^)
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具が透けているところが、海苔っぽさを出しております!笑

餃子をカリッとおいしく焼いて、その後みんなで試食をしました!
みなさん「おいしい」と言って食べてくださりうれしかったです!
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隆祥房が提案してる餃子の具のレシピ、ほんとにおいしいです!
もちろん包み込む餃子皮も大事ですね。
皮が違うと全然印象が違います。
入社して餃子のほんとのおいしさに気づきました!!

そして!
スペシャルゲスト「ツツムくん」の登場~★
やっぱり人気者★
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餃子づくりはお子さんも楽しんでお手伝いできる、ステキな料理です♪
ぜひ家族みなさんで作ってみてくださいね!

最後に参加してくださった親子さんをご紹介します!

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参加くださったすべての親子さんはご紹介できませんでしたが、
みなさんとても楽しそうに作ってくださいました♪
ご協力くださったみなさまありがとうございました!