お雑煮 – まきまきツツムBlog

こんにちは。
つきたてのお餅を、
大根おろしと食べるのが大好きな渡辺です。

今日はお雑煮の話。
わたしの実家で食べるのは、愛知県バージョンのシンプルなもの。
（渡辺家の構成は、焼き餅、正月菜、しょうゆで味付けした鰹出汁のおつゆ）
旦那さんが実家で食べていたのは、
お義母さんの出身地、岩手県バージョンのお雑煮です。

★岩手県バージョンのお雑煮
焼き餅
しょうゆ、みりんで味付けした、鶏と根菜（ごぼう、大根、人参）のおつゆ
かまぼこ、卵焼き（本当は伊達巻きだそう）、
トッピング：いくら、三つ葉

お雑煮

いくらが入っていると豪華な印象ですが、
お義母さん曰く、いくらは身近な存在で、
小さい時は朝から「いくらごはん」を食べてたそうです！！
う、うらまやしい…。

ご当地の味っておもしろいですよね～♪

今週末は寒いそうです。
みんなでご当地の味「名古屋味噌煮込み餃子鍋」であったまってください。
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?page=0&id=243