はじめまして。

こんにちは。

というかはじめましてですね 😀
今日からブログ書き込みのメンバーになりました。
研究開発部の澤井です。

隆祥房に入社してまだ3ヶ月少ししかったっていないひよっこですが、
これから食についてたくさんつぶやいていけたらと思っています。
よろしく願いします♪

入社してからというもの実はちょっぴり太ってしまいました。
仕事ではデスクワークもさることながら台所に立つことが多く、試食することも多く。。。笑

そんな散々餃子を食べてきている私ですが、やっぱり私餃子好きだと思ったのが
休みの日にも餃子を食べに行っているということ。
つい先日行ったのは餃子専門店の餃々(チャオチャオ)さんです。
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浪花ひとくち餃子ということで関西地方独特の薄皮。焦げ目がパリパリの軽い食感。
サイズは小指くらいで小さく3人前は軽くペロリといけちゃいました 😉
ほかにも海老餃子、鶏チーズの餃子、イベリコ豚の餃子などパクリ。
ついつい食べ過ぎちゃいましたね。

話は変わりますが、
そんな私みたいな餃子好きにはぜひ参加してほしいイベントが!!
(※私ほどでなくても大丈夫です)
それは、明日に迫っている
「旧正月は餃子の日2013」アスナル金山で味噌煮込み餃子のふるまいがありますので予定が空いている方ぜひ食べに来てくださいね!

12時からイベントも行います!私も初表舞台に立つので緊張なのですが、
お子様も楽しめるイベントとなっておりますのでぜひぜひお立ち寄りください 😛

前厄払いへ。

こんにちは、白柏です。

はい、タイトルのとおりです。
今年、31歳(数えで32歳!)になるわたしは、
前厄なんです、、、。

去年は、思わぬケガを何回かしてしまったので、
前厄年に入った今年は気をつけなきゃ!
ということで、前厄払いに行ってきました!

場所は多賀大社。
滋賀県にある、糸きり餅で有名な長寿の神社です!

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しっかりと厄を落としてもらったあとは
お待ちかねのお昼ご飯!

今回は、近江八幡にある、
たねや日牟禮ヴィレッジ
ここで、お食事が頂けるんですよ。

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おこわ御前を頂きましたが、
やさしい味でとってもおいしかったです!

たねやさんのむかいにはもちろんクラブハリエもあり
名古屋ではなかなか買えない生ケーキも買って帰ってきました!
満足でした~

さてさて、今週の土曜日は、今年もきました
「旧正月は餃子の日 2013」
アスナル金山でイベントがあります!

あったかい「名古屋みそ煮込み餃子」の
ふるまいもありますので、
ぜひぜひ来てください!!

おまちしてます!

おしゃれな恵方巻き♪

こんにちわ!

まえだゆっこです。

今日はあたたかいですね~
どうやら3月くらいの陽気みたいですよ。
はやくほんとにあたたかくなってほしいです♪

さて、明日2月3日は節分です!
最近はいろいろな恵方巻きが登場していておもしろいですね~
お寿司に限らず、スイーツ系も人気のようです。

そんな中、恵方巻きをお家で手作りされる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
海苔で巻いた巻き寿司ももちろんおいしいですが、
今年は「全粒粉入り玄米クレープ」を使って
ちょっと変わったおしゃれ寿司を作ってみてはいかがでしょうか^^
海苔の代わりに巻くだけでとっても簡単にできます!

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おすすめは焼肉を巻いた巻き寿司!
全粒粉の香ばしい香りとほんのり甘いクレープが焼肉にぴったりです^^

あと、「生春巻皮」を使うと難しい裏巻きが簡単にできちゃいます!
黒ゴマを混ぜると透けてとってもきれいですよ♪

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ちなみに今年の恵方は南南東だそうです。
ぜひお試しください~♪